Хочу подарить по лучику весеннего утреннего солнышка своим виртуальным подружкам, всем, с кем тут общаюсь и дружу... Спасибо Вам, девочки, за приятное общение! Хлебушек получился очень мягким и вкусным!
- 26 мая 2011, 7:55
- 6043
Хлеб "Солнышко"
Ингредиенты для «Хлеб "Солнышко"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода (теплая) — 250 мл
- Дрожжи (сухие, меня 1 пак.= 10г.) — 1 пакет.
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (для обмазывания) — 1 шт
- Молоко (для обмазывания) — 1 ст. л.
- Кунжут (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2333.2 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
63.1 г |
углеводы
387.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Хлеб "Солнышко"»:
-
Все сухие ингредиенты смешать.
-
В воде развести мед. И влить воду и масло к сухим ингредиентам.
-
Замесить тесто. Оно получается очень мягким и эластичным. Скатать его в шар, обмазать растительным маслом и поставить на 1 час в теплое место подходить.
-
Вот так выглядит подошедшее тесто. Оно должно увеличиться в 2 раза.
-
Тесто выкладываем на стол. И делим на 2 неравные части.
-
Маленькая часть должна составлять примерно 1/3 от всего объема, может, даже меньше.
-
Большую часть раскатываем в круг, толщиной около 1,5-2 см. Разрезаем середину крестообразным способом на 8 частей.
-
Концы заворачиваем на круг. Это лучики нашего солнышка.
-
Наш маленький шарик вкладываем в центр и руками разравниваем.
-
Лучики нашего солнышка необходимо еще прорезать по серединке, не до конца... Накрываем и оставляем тесто на 30 минут для расстойки.
-
Вот наше подошедшее солнышко.
-
Сердцевинку и лучики смазываем яйцом, а бока - молоком. Сердцевинку посыпаем кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Комментарии и отзывы
26 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
Натуся ты МОЛОДЕЦ!!!
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
За тебя прекрасная-кулинарочка
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Лианда #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Лианда #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Masiandra #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Masiandra #
26 мая 2011 года ирина66 #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Герман Татьяна #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Desert rose #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Desert rose #
Спасибо еще раз за твое замечательное солнышко
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Desert rose #
27 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Ася-нн #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Баба Аня #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Баба Аня #
26 мая 2011 года Ттшка #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Натуля70 #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Натуля70 #
26 мая 2011 года златогорка #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года златогорка #
27 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Ттшка #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Annychka #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года девочка с плеером #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года девочка с плеером #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года Алла 1976 #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
26 мая 2011 года нэт-61 deleted #
26 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: