Это гибрид нескольких рецептов. Изюминка в том, что капуста в пирог идeт сырая. Быстро, очень сочно и вкусно. Сейчас этот рецепт гуляет по моим подругам, уж больно просто и вкусно.
- 29 мая 2011, 20:26
- 106876
Пирог с капустой
Ингредиенты для «Пирог с капустой»:
- Дрожжи (свежие) — 35 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Вода (теплая; или молоко) — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 6-7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Капуста белокочанная / Капустa (маленькая) — 1 шт
- Лук репчатый (или пучок зелёного ) — 1 шт
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Майонез (200 гр) — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3021.7 ккал |
белки
56.1 г |
жиры
234.3 г |
углеводы
169.4 г |
Порции | |||
ккал 377.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 21.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Пирог с капустой»:
-
Разводим дрожжи с сахаром, потом туда добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль и хорошо размешиваем.
-
Добавляем воду и замешиваем тесто (муки - сколько возьмёт), ставим на расстойку.
-
Готовим начинку. Шинкуем капусту, режем туда лучок, солим и много перчим (чтобы видно было точки). Добавляем туда майонез, почти пачку.
-
Когда тесто подошло, делим его на две части, одну чуть меньше другой. Большую часть раскатываем и выкладываем на противень, выложенный бумагой для выпечки (пропитываю её дополнительно смальцем).
-
Выкладываем начинку.
-
Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог. Защипать края и подвернуть их под низ. Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку (220*) выпекать.
-
Приятного)))))
Комментарии и отзывы
9 декабря 2014 года yakovenko_1985 #
29 ноября 2014 года ЕКАТЕРИНА ЛЯШЕНКО #
19 октября 2014 года Нина-супербабушка #
18 октября 2014 года Нина-супербабушка #
6 сентября 2015 года masianka # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Нина-супербабушка #
16 октября 2014 года lIKA_124 #
11 октября 2014 года Gvinever #
1 октября 2014 года Vitta #
1 октября 2014 года Михеева Ирина #
Спасибо!
30 августа 2014 года kolganova78d #
8 июля 2014 года Елена Васильевна К #
6 сентября 2015 года masianka # (автор рецепта)
25 июня 2014 года Ирина Карташова #
24 мая 2014 года StyLe #
19 мая 2014 года veronika1910 #
18 апреля 2014 года люляньча #
11 марта 2014 года sevikv #
Очень вкусно, половина улетела в тот же вечер) ( половина из той половины улетела мной же ) Спасибо за отличный рецепт, он теперь останется у меня в голове)
Правда так как я практически впервые делал тесто, оно вышло не совсем нужного размера, но думаю на первый раз можно простить)
http://yadi.sk/d/ZljiV_uNKJqhd
6 сентября 2015 года masianka # (автор рецепта)
6 декабря 2022 года Rik74ru #
6 марта 2014 года Сссветик #
17 января 2014 года ебозаврик #
30 ноября 2013 года Антонина Зюлькина #
20 ноября 2013 года SvetikKarpova #
25 ноября 2013 года masianka # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года SvetikKarpova #
11 ноября 2013 года marusik_s #
13 ноября 2013 года masianka # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года masianka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: