Шоколадные коржи с фруктово-сметанной прослойкой... )))
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 16 мая 2008, 19:00
- 23030
Торт "Прага" с фруктовой прослойкой
Ингредиенты для «Торт "Прага" с фруктовой прослойкой»:
- Белок яичный — 6 шт
- Желток яичный — 6 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок (для теста - 25 г; для крема - 2 ст. л. (50 г)) — 75 г
- Масло сливочное (размягченное, для теста - 40 г; для крема - 150 г) — 190 г
- Молоко сгущенное — 0.5 бан.
- Банан — 2 шт
- Груша — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3761.9 ккал |
белки
96.9 г |
жиры
235.9 г |
углеводы
462.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Торт "Прага" с фруктовой прослойкой»:
-
Желтки взбить с половиной сахара до бела.
Белки взбить с оставшимся сахаром в пену.
Соединить белки с желтками и ввести масло.
Всё хорошо перемешать и выпекать до сухой палочки при температуре 180 градусов.
Потом корж остудить и поделить на 3 или 4 коржа. -
Приготовить крем, смешав все ингредиенты.
-
Смазать корж тонким слоем крема и выложить по всему коржу банан, нарезанный кружочками.
Сверху смазать банановый слой обильно кремом. -
Выложить следующий корж и сделать тоже самое, только вместо банана - груша (тонко нарезанная, припустите грушу в СВЧ для аромата).
-
На третий корж я вместо фруктов добавила грецкий орех измельчённый.
-
На последний корж я выложила опять бананы, залила глазурью и обсыпала цветной кокосовой стружкой.
Очень нежный тортик на вкус... )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2008 года чиполинка #
16 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
16 мая 2008 года Клио #
17 мая 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
16 мая 2008 года maifka #
16 мая 2008 года wany05 #
16 мая 2008 года Алекса1984 #
16 мая 2008 года Лисенок #
16 мая 2008 года oliva7777 #
16 мая 2008 года Parliament #
16 мая 2008 года magann #
16 мая 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
16 мая 2008 года oliva7777 #
16 мая 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: