Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр
  • 4 июня 2011, 16:39
  • 265820

Домашний плавленый сыр

Рецепт: Домашний плавленый сыр

Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
654.8 ккал 		белки
90.1 г 		жиры
25.5 г 		углеводы
16.7 г
Порции
ккал
109.1 ккал		 белки
15 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
2.8 г
100 г блюда
ккал
125.9 ккал		 белки
17.3 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Домашний плавленый сыр»:

  • Сразу скажу, что готовила из полпорции. Вот необходимые продукты.

  • В творог добавить соду, молоко и измельчить с помощью блендера.

  • Нагреть в кастрюльке на медленном огне, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться, добавить соль по вкусу, масло и укроп.

  • Довести до полного растворения творога, масса должна стать как негустая манная каша. Горячую смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник для застывания. С начинкой можно "играть", например, добавить грибы или травы. Есть простор для фантазии.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: сырный превосходный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний плавленый сыр
Рецепт: Домашний плавленый сыр

Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашний плавленый сыр» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Обожаю плавленый сыр))) Вот вернусь с отпуска, обязательно сделаю))) СПАСИБО!!!
Буду рада , если попробуете!
Спасибо огромное за рецепт. Сделала два вида. Один точно по рецепту. Очень вкусный. Второй - добавила крупную паприку вместо укропа и получилось чуть меньше молока. Он получился как густая розовая манная каша. Тоже очень вкусно. Получились разной консистенции и тот и другой пользуются бешеным успехом у моей семьи.
Большое вам спасибо! Очень приятно, я рада , что вам понравился сыр! Надо тоже будет попробовать с паприкой! Главное семья довольна! Жаль фото нет!
Таня, а сколько грамм примерно получается, не скажешь?
Леночка, я делала из половины продуктов,вышло где-то грам 300-350 !
ок, спасибо )))
ок, спасибо )))
Всегда пожалуйста!
Обожаю домашние сыры! Но вот плавленого в моей копилочке не было! Огромное спасибо! И с начиночками поэкспериментирую!
рАДА, ЧТО ВЫ ДОБАВИЛИ РЕЦЕПТ СЕБЕ В КОПИЛОЧКУ!
Творог у меня был домашний, а молоко магазинное с жирностью 2,5 % . Но читала в коментах, где нашла рецепт, девочки делали и из обезжиренного творога и все получалось!
Танюш, интересный рецепт
Все просто и быстро, прям как я люблю
Спасибго Леночка! Я тоже люблю , чтобюы было все просто!
Танечка, прочитала все коменты, хотела увидеть уточнение по поводу жирности магазинного творога и молока. Напиши, пожалуйста.
Спасибо! Обязательно попробуем
Спасибо , буду с нетерпением ждать результат!
А сколько такой сыр можно хранить? Творог ведь обычно быстро портится
Точно сказать не могу , у меня он долго не задержался, ну здесь он подвергается тепловой обработке , поэтому думаю , что быстро не испортится!
Рецепт отличный и полезный! У меня вопрос: для худеющих домашний творог жирноват, получится ли сыр из обезжиренного магазинного творога?
Я делала из домашнего, но там где я нашла рецепт в комментариях говорилось , что можно из обезжиренного делать, у девочек все получалось!
Обязательно попробую приготовить!
Спасибо! Буду рада если попробуете!
Спасибо за рецепт. А творог какой лучше брать, домашний или магазинный? чтоб получилось однородная масса. Понятно что домашний полезный.
Я брала домашний, но читала , там где нашла рецепт, что девочки брали и магазинный и все получалось! Спасибо за внимание, я Таня!
я Катя. Будем знакомы. Спасибо за ответ
Очень приятно! Твои лепешки меня покорили, уже дважды готовила!
Спасибо Танечка за доверие к моему рецепту. Тебе прекрасного дня и выходных
Спасибо Катюша! Тебе тоже хорошо отдохнуть!
думаю мне такое понравиться!!!!
Попробуйте, я думаю должно прийтись по вкусу!
а у меняя не получилось, сначала, вроде стал как каша, но были небольшие крупинки, я думала он как в магазине должен быть гладкий и расплавится еще, мешала еще вроде получалось, а потом жидкость выделил и свернулся. Творог был домашний :’(. Я откинула на сито, жидкость слила, а масса странная какая-то осталась.
У меня творог тоже был домашний,Масса была гладкая , без крупинок, как магазинный, на фото это хорошо видно, получилось сразу, делала уже несколько раз, осечек небыло! Даже незнаю в чем причина, может молоко попалось не свежее, поэтому свернулось и водой отошло? Или вы ее закипятили?
Очень жаль , что не получилось!
Отличный рецепт !!!
Спасибо Викуля !
Интересный рецепт!!! Нужно попробовать! Спасибо!!!
Попробуйте и раскажите !
Танечка,забрала твой сырок,буду делать!
Спасибо Оленька, очень приятно!
Танюш, не сомневаюсь, что очень вкусно! Все никак руки не дошли его приготовить!
Спасибо Иришка, попробуй , все быстро!
Ксюша, спасибо тебе !
Танюш, присоединяюсь ко всему вышесказанному!!! Вкусно, дает возможность добавлять разные наполнители и уж точно знаешь, что съешь на завтрак бутер с таким сыром и останется только чувство сытости и удовлетворения!!!
забрала рецептик,у меня коровка и переизбыток творога,очень любим сыр.Теперь буду готовить.
Отлично , когда все свое! Но представляю , как сложно все успевать, ведь знаю что такое корова, была у нас когда-то! А лишнего творога я думаю теперь у вас небудет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки