Легкий, вкусный и полезный супчик. Просмотрела варианты супов с крапивой, такого не нашла ))). Заходите, угощайтесь, витаминизируйтесь.
- 6 июня 2011, 15:47
- 112442
Суп "Дачный" из крапивы
Ингредиенты для «Суп "Дачный" из крапивы»:
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Крапива (небольшие листочки) — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок (молодой, зелень) — 1-2 шт
- Сыр плавленый (в баночке, со вкусом грибов) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное, для украшения, по вкусу)
- Специи (соль, перец, любимые приправы, по вкусу)
- Укроп (для украшения, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
379.9 ккал |
белки
29.4 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
35.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Суп "Дачный" из крапивы»:
-
Картофель нарезать небольшими кубиками. Положить в кипящую воду, немного подсолить (учитывайте соленость сыра, которая еще добавится). Варить до полуготовности.
-
У крапивы обрезать листики, хорошо промыть, нарезать (делать все в перчатках).
-
Лук и зеленый чеснок нарезать, слегка обжарить. Я еще посыпала их немного ароматными травами.
-
Затем в кастрюлю к картофелю добавить сырок плавленный, дать ему полностью раствориться. Положить обжаренные лук с чесноком и крапиву. Перемешать, дать закипеть, если нужно досолить, поперчить, добавить немного любой ароматной смеси (у меня это весенняя зелень).
-
Яйцо отварить, разрезать на 4 части. Выложить в тарелку с супом, сверху посыпать измельченным укропом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Комментарии и отзывы
7 июня 2011 года Людмила НК #
7 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Натуля70 #
7 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
7 июня 2011 года Ттшка #
7 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года NikaTurenko #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года swetik-semizwetik #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года smoltime #
Вам -
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Ольга-14 #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Jyuliya #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Tianna #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Анютка1990 #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года ХельгаС #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года ирина66 #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
6 июня 2011 года Елена1206 #
6 июня 2011 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: