Очередная вариация на тему куриного паштета. Почему-то с сыром рецепта тут не нашел и выкладываю свой. Простое и вкусное блюдо. Легко готовится, быстро съедается. А также и закусон неплохой.
AnsvetПоваренок 2 уровня
- 11 июня 2011, 19:19
- 109858
Паштет куриный с сыром
Ингредиенты для «Паштет куриный с сыром»:
- Грудка куриная — 700-800 г
- Сыр твердый — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль (перец и специи, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2248 ккал |
белки
209.4 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
27.2 г |
| Порции | |||
| ккал 562 ккал |
белки 52.4 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.3 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Паштет куриный с сыром»:
-
Выпекаем грудку в духовке до готовности, отделяем филе.
-
Режем лук и обжариваем его на кусочке сливочного масла.
-
Как все остынет, перемалываем лук, филе и сыр на мясорубке 2-3 раза. Добавляем масло, нагретое до комнатной температуры. И все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу.
При подаче на стол украшаем зеленью.
Сыр нужен твердых сортов. Хотя сегодня ради эксперимента взял 100 г твердого и 100 мягкого соленого сыра для салатов, очень даже ничего получилось, солить почти не пришлось. Если паштет покажется суховатым, то тут два пути - либо добавить бульона, либо масла. С маслом оно, конечно, жирнее, зато вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2011 года Silverina1 #
27 июня 2011 года Руронна #
20 июня 2011 года биа46 #
20 июня 2011 года Ларкинс #
20 июня 2011 года Виктория09 deleted #
20 июня 2011 года lapacka #
18 июня 2011 года Анири #
14 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)
13 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
13 июня 2011 года asenok #
Мясорубки у меня нет(((
13 июня 2011 года Ansvet # (автор рецепта)
13 июня 2011 года asenok #
13 июня 2011 года мисс #
12 июня 2011 года NikaTurenko #
12 июня 2011 года наташа лучко #
12 июня 2011 года Милана Прекрасная #
12 июня 2011 года ирина66 #
11 июня 2011 года PROTIVOYADIEya #
1 июля 2011 года angela2 #
11 июня 2011 года Мария-Софья #
11 июня 2011 года наталья_26 #
11 июня 2011 года Катя и Витя #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: