Это блюдо возникла в сознании внезапно, от одного взгляда на куриные грудки, захотелось немного разнообразить блюдо. Хотя многим покажется не совсем полезно, но иногда ... "Если хочется и нельзя, то можно!"=))
- 11 июня 2011, 21:20
- 11878
Куриные конвертики
Ингредиенты для «Куриные конвертики»:
- Грудка куриная (с кожей, в фарш половину одной грудки) — 2 шт
- Лук репчатый (в фарш) — 2 шт
- Имбирь (тертый мелко в фарш по вкусу)
- Петрушка (мелко порезанная, по вкусу в фарш и в панировку)
- Соевый соус (по вкусу в фарш)
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Белок яичный (для панировки)
- Сухари панировочные / Панировка (с петрушкой и чесноком для панировки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
739.5 ккал |
белки
143.7 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
18 г |
Порции | |||
ккал 369.8 ккал |
белки 71.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.6 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Куриные конвертики»:
-
Набор продуктов минимальный
-
Отделяем куриную кожицу от филе, не ворчите... кто знает, что это вредно=)) Вот такие кожаные пластинки получились=))
-
Мелко режем лук и карамелизуем, то есть в лук при жарке я добавляю немного соли и сахара.
-
Мелко режем куриное филе, если кто захочет, можно и пропустить через мясорубку, но ручками будет сочнее и вкуснее=))
-
В нарезанное филе добавляем обжаренный, карамелизованный лук, петрушку, имбирь (очень люблю сочетание имбиря и курицы), смесь перцев, немного соевого соуса и все тщательно перемешиваем.
-
Укладываем готовый фарш на куриную кожицу
-
Формируем конвертики.
-
Панируем в курином белке и смеси из панировочных сухарей, чеснока и петрушки.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. -
Вот такое ароматное блюдо получилось=))
Комментарии и отзывы
28 июня 2011 года Кис-нок #
28 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
21 июня 2011 года Виктория09 deleted #
21 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
14 июня 2011 года Крапива #
14 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
14 июня 2011 года Дождик_13 #
14 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
13 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
13 июня 2011 года мисс #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
12 июня 2011 года златогорка #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
12 июня 2011 года ирина66 #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Marisu #
любимого порадовать, то что надо!
11 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Ludic #
11 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
13 июня 2011 года Ludic #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Снежулька #
11 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
11 июня 2011 года Снежулька #
11 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
13 июня 2011 года Zeta108 deleted #
13 июня 2011 года Marinaby # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: