Попросил на днях мой восьмилетний сынок приготовить наше фирменное семейное блюдо - курицу с картошкой в духовке. Но какие сейчас куры в магазинах и на рынках всем известно: сплошные гормоны и антибиотики. Мы стараемся их вообще не употреблять, так как придерживаемся по возможности питания органическими продуктами. И вспомнила я, что в морозилке у меня имеется прекрасный большой деревенский кролик. Его-то я и применила при приготовлении данного блюда. Делается просто, подготовка занимает минут 20, а все остальное за Вас доделает духовка. Блюдо очень вкусное и, при этом, диетическое. Приятного аппетита!
Леля АбильштейнПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2011, 12:35
- 236398
Кролик с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Кролик с картофелем в духовке»:
- Кролик (2,5 кг) — 1 шт
- Картофель (сырой) — 1 кг
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Майонез (я использую "Слободу") — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7462.3 ккал |
белки
861.3 г |
жиры
354.5 г |
углеводы
206.4 г |
| Порции | |||
| ккал 932.8 ккал |
белки 107.7 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 25.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.7 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Кролик с картофелем в духовке»:
-
Кролика нарезать на порционные куски, картошку нарезать брусочками, выложить все на противень, как показано на фото. Посыпать мелко нарезанным луком. Майонез развести в 2 стаканах воды и залить кролика, посолить, кто любит - поперчить.
-
Поставить противень в духовку и запекать при 200 градусах примерно 1,5-2 часа. Водичку по мере выпаривания подливать, чтобы блюдо не получилось сухим. Готовое блюдо по желанию посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2011 года мисс #
13 июня 2011 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
13 июня 2011 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
13 июня 2011 года PROTIVOYADIEya #
13 июня 2011 года Ангино4ка deleted #
НО,за рецепт вам +
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: