Вкусные и красивые башенки.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 17 мая 2008, 8:30
- 4025
Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой
Ингредиенты для «Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой»:
- Баклажан — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Опята — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка
- Базилик
- Сельдерей черешковый (черешковый) — 10 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль
- Приправа
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1397.9 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
576.9 г |
| Порции | |||
| ккал 699 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 288.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой»:
-
Баклажаны порезать кружками на слайсере, посыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи. Промокнуть салфеткой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку для впитывания лишнего жира.
-
Остальные овощи потереть на мелкой терке и обжарить в той же сковороде.
-
На противень выложить кружочки баклажана, на них - по ложке овощной начинки.
-
Сверху положить еще один кружок и ломтик сыра (сыр порезать слайсером). Можно оставить этот бутерброд в таком виде, можно несколько из них сложить в башенку. В этом случае башенку нужно укрепить, проткнув насквозь зубочисткой. Я сначала запекла сэндвичами, потом сложила один на другой уже в приготовленном виде.
Запечь в МВ в комби-режиме примерно 3-4 минуты.
Можно запечь в духовке при 220 С минут 10, чтобы расплавился сыр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2020 года Vetochka79 #
3 сентября 2010 года barska #
18 мая 2008 года JessyBri #
17 мая 2008 года Валерьянка #
17 мая 2008 года elenalet deleted #
17 мая 2008 года Lisicca1 #
17 мая 2008 года Lacoste #
17 мая 2008 года Лисенок #
17 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
17 мая 2008 года мисс #
17 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
17 мая 2008 года oliva7777 #
17 мая 2008 года elena_110 #
17 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
17 мая 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: