Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 22 июня 2011, 22:41
  • 15357

Рыба в апельсиновом маринаде

Рецепт: Рыба в апельсиновом маринаде

Очень интересный маринад для рыбы, острый и ароматный. Идея из журнала "Вкусно&Полезно". Как всегда, все очень быстро и просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в апельсиновом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1446 ккал 		белки
124.6 г 		жиры
99 г 		углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
126.8 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Рыба в апельсиновом маринаде»:

  • Ингредиенты для маринада. Нарезаем кинзу, выжимаем сок из апельсина (кусочки мякоти добавляем туда же). Добавляем масло, аджику и соль.

  • Перемешиваем компоненты маринада.

  • Рыбное филе как следует перемешиваем с маринадом, ставим в закрытом контейнере в холодильник на ночь (я поставила на сутки).

  • На следующий день достаем и жарим до готовности (масло я на сковородку больше не добавляла). Можно запечь в духовке.

  • Получается вкусно, ароматно... и без хлопот. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный апельсиновый пикантный ароматный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в апельсиновом маринаде
Рецепт: Рыба в апельсиновом маринаде

Очень интересный маринад для рыбы, острый и ароматный. Идея из журнала "Вкусно&Полезно". Как всегда, все очень быстро и просто.

Ингредиенты для «Рыба в апельсиновом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирочка, отличная рыбка!!! С апельсинчиком
Апельсин сам по себе не чувствуется, Танюша! Он, как я понимаю, для смягчения филе и просто для оттенка вкуса
Рыба... кинза... апельсин...
Ирочка, замечательные продукты, прекрасный маринад и в итоге - восхитительная рыбка! Ну очень аппетитно смотрится на фотографии! И как всегда: легко, просто и быстро, а результат, так сказать, "налицо"
Оленька, спасибо! Моя любимая черная тарелочка, на которой получаются самые симпатичныые (на мой взгляд) фото Сара называет это "зоной комфорта"
Сара называет это "зоной комфорта"  
Я полностью согласна с данным высказыванием. Ведь сначала блюдо оценивается визуально, а уж потом на вкус
рыбка.....однозначно на пробу забираю! спасибки!
Берите на здоровье
Ирина, хороший маринад для рыбки! Рыбку обожаю в любом виде, есть такая слабость у меня.......
Люда, я тоже рыбу больше всего люблю и чаще ее готовлю... маринад интересный, мне по вкусу пришелся... спасибо
Ирин, пройти мимо твоих рецептов возможным не представляется!!! Люблю хорошо промаринованные блюда (на ночь -как раз моя тема!!!) и потом в духовочку!!!!! Мммммммм!!!
Ксюша, зачем проходить мимо, заходи, гостем будешь
А я обычно мариную сутки, вечером замариновал, на следующий вечер приготовил (или даже не на следующий), утром время рассчитано с точностью до 5 минут, и не до готовки
У меня тоже утро - это не то время, когда я готовлю!!! Тоже все по секундам!!! Одной рукой крашусь, другой одеваюсь, а третьей своему завтрак делаю!!!
Молодец а у меня третья еще не выросла, поэтому супруг сам решает проблемы со своим завтраком ... а я уже на работе завтракаю. Такое наблюдение - если утром дома не есть, то на работу бежишь с гораздо бОльшим удовольствием
Рыба отличная))) Я вообще все с апельсинами люблю)))
Спасибо, Натуля! Я обычно апельсины ем просто так, и в большом количестве, как Чебурашка, до готовки они не доживают
Не знаю серебристого и красного окуня, у нас называют Курильский и Океанический соответственно. Больше люблю Курильский, много раз готовила, тут рецепты есть, а такого надо попробовать, Ириша, я бы лучше запекла, как-то предпочитаю.
Да, с названиями бывает по-разному. Я тоже люблю запекать в духовке, но в последнее время как-то больше на сковородке антипригарной... хотя надо просто в фольгу и в духовку
Ириш, знаю, что оч. вкусно! Готовила по др. технологии, но результат - отменный!!!!
Нинуль, посмотрела твой и Ксю рецепт, пришла к выводу, что рыба в зелени еще и смотрится отлично
Зашла к тебе на рыбку,облизнуласъ натуралъно,а вот съела виртуалъно...
Хорош маринад,беру в меню!
Привет, Анюта! О, у тебя аватарка появилась, прямо не узнать я сейчас тоже только любуюсь, благо у нас уже полночь спасибо тебе
Ириш,потрясающий рецепт! Как раз апельсин один лежит- скучает
Осталось дело за малым- рыбы купить!
Спасибо, Ирочка! У меня-то апельсины обычно не скучают а кинзу купила специально для этого рецепта, уж очень хотелось опробовать... понравилось
Я как увидела, что и кинза присутствует,сразу поняла, что мое
Хотя я ее только недавно полюбила, а знакомство началось с рецепта Лены"Мясо в соусе Цахтон".
Я с кинзой на юге познакомилась, не фанат ее, но иногда добавляю с удовольствием
Ирусь,я бы с удовольствием!Подруга ездила в С.П.,когда смотрела фото,грустила,что на них не я ...Давай,через год-два,может быть,если мы найдём время и твоё предложение ещё будет в силе,то я с удовольствием поужинаю с тобой (а может вчетвером) на берегу Невы!Надеюсь ради такого случая ты отменишь отказ от ужина!
Предложение в силе))) я буду очень рада. По поводу такого случая даже буду готова рассмотреть вопрос об отказе от ужина
Я это запомню
Как всегда в твоей тарелке самый сочный кусочек,несправедливо!!!
В моей-то - пусто!!!
Приезжай ко мне в гости, посидим на берегу Невы и съедим что-нибудь вкусное
на самом деле сейчас вечер, и в моей тарелке тоже пусто... ибо ужин мне не положен такова правда жизни... но кусочек рыбы я заныкала себе еще и на завтрашний обед
Ирин, маринад хорош, понравился! У тебя мне очень нравится, как ты говоришь, без хлопот!
Нет времени (и желания) на хлопоты, Светуль! Спасибо! Поэтому и выискиваю лентяйские рецепты
На фотке такой шикарный кусочек! Здорово, Ириша!
Ага! По правде говоря, я раньше покупала красного морского окуня, мне он нравился побольше, чем серебристый (увидела и решила попробовать). А это все в лучах заходящего солнышка... оно еще и не зашло
Я серебристого и не видела, и не пробовала! А вот красного люблю, мама вкусно готовит под маринадом, да и вообще он вкусный
так Ирочка !
вот как же спать после просмотра такой красоты ?!
и вкусноты !!! я рыбку бы и сырую грызла взбрызнув твоим маринадом -
так интересно !!! +++++
Не надо спать, Алеся, иди сочиняй вступление в стиле хокку к следующему рецепту
Сырую не надо, потом замучаешься глистов выводить... лучше подождать
ой ну что же ты так сразу о зверях заговорила.....
надо же рецептик классный пообсуждать,так вот а острота из аджики выжаривается или остаётя ?
я просто так никогда не делала...
но в КК забрала !
П.С. и так далеко меня не посылай то у меня экспромт получился
Шкурка у рыбы довольно остренькая. Вообще в оригинале надо было взять перчик чили, в магазине не было, заменила на аджику, подумала, что тут от перемены ничего страшного не произойдет.
З.Ы. А мне нравятся твои вступления к рецептам.
класнно ты конечно смаринадом придумала - однозначно !
спасибо
и за хоку
Ириш,я как любительница быстрого и вкусного,быстро прибежала,быстро утащила в КК и ,конечно, "плюсище" от меня!
Ура, картиночка поменялась! Спасибо, Ариша, мне очень понравилось, и остренько, и ароматно, и быстро...
Прошу прощения... оказались два одинаковых фото. Сейчас будем чинить
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки