• 27 июня 2011, 10:32
  • 130587

Вареники из заварного теста

Рецепт: Вареники из заварного теста

Очень интересное тесто и бесподобные варенички из него.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Вареники из заварного теста»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
721 ккал
белки
22.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
140.1 г
100 г блюда
ккал
218.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Вареники из заварного теста»:

  • В яйцо добавить щепотку соли и сахара, перемешать до однородности.
    Влить кипяток и быстро взбить венчиком, чтобы не свернулось!
    Получится очень пышная пена.

  • Медленно добавлять муку, сначала вымешивать венчиком, пока горячее,
    а когда масса станет густой - руками, до эластичности теста.

  • Готово!
    Тесту я не даю "ни минуты покоя" - сразу в дело!

  • Если тесто правильно замесить, не переусердствовать с мукой,
    оно получится очень податливое и красивое.
    Не торопитесь всыпать всю муку, может Вам понадобится и меньше 1,5 стаканов.

  • Одна из новых начинок на нашем столе - творог с укропом, солью и перчиком,
    Львовский рецепт. Попробуйте. Очень интересный вкус.

  • Конечно же, со сладким творогом.

  • Вишни красные.

  • И вишни желтые.

  • Вареники с творогом варим.

  • Вареники с вишнями готовим на пару.

    Вот за что я люблю мультиварку -
    за разнообразие способов приготовления одновременно)))

  • Угощайтесь!

    Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники из заварного теста
Рецепт: Вареники из заварного теста

Очень интересное тесто и бесподобные варенички из него.

Ингредиенты для «Вареники из заварного теста»:

Фотографии «Вареники из заварного теста» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Леся, вся моя семья обожает любые вареники. У тебя хорошиии!!!
спасибо ! мои тоже вареники очень любят - любые
Как раз собиралась приготовить вареники с вишнями. Твой рецептик, Алеся, очень пригодился.
Мариша на здоровье !!!
Делаю тесто почти также, только в другой последовательности Приглянулась начинка из творога с укропом Леся, спасибо тебе, воспользуюсь и конечно же, +++++++
Жанночка - только на здоровье, что ещё могу сказать
Спасибо большое за рецепт,только думала приготовить вареники,открыла любимый сайт в поиске рецепта для теста,и вот так сразу ВАШ,да ещё и такой аппетитный!Пошла пробовать!
на здоровье !
пишите, как получилось, а лучше сфотографируйте
Спасибо огромное,за рецепт!!!Варенички очень вкусные,а главное тесто тонкое и воздушное!Ещё раз спасибо,от нашей семьи!
на здоровье Вам !
очень рада, что понравилось
нужно было сфотать и нам показать
К сожалению это мне не доступно,нет уровня((([x]18:03 27.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
жаль (( .
увы, вареники не мой конек....(((( вчера делала на кефире - потемнели после варки, половина развалилось еще в кастрюле, потеряв начинку, твердые, как черствый хлеб! вообщем ужас. И представьте, всегда готовлю их по разным рецептам - и ни разу не вышло нормально! Где ж Вы вчера были??! Очень надеюсь, что Ваши варенички и у меня будут такие же беленькие, пушистые и воздушные, как у Вас на фото!! +++ только исправьте ошибочки пожалуйста в тексте рецептика))[x]13:08 27.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
надеюсь у Вас всё получится !
пишите - обсудим
Большое спасибо за рецепт! Всё подробно и понятно. А тот, кто считает,что вариантов такого теста на сайте много- просто, видимо, не внимателен. Всё получилось! Ещё раз спасибо! [x]12:43 27.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
согласна с Вами, если Наполеона 60 или больше рецептов, то это нормально, а здесь 2 и много! ВСЕ ХОРОШО!
Ответ для Helga-Sunny
спасибо Вам большое
Чудесные варенички!Такие аппетитные!Спасибо за отличный рецепт теста к вареникам!Непременно воспользуюсь!
всегда пожалуйста !
Как вкусно! Молодцы! Хорошо, что советуете варить с вишней на пару, а то я когда не знала, варила в воде и всегда они вытекали))) вам плюсик))
спасибо !!! )))
Чудесное тесто и вкусные вареники!
большое спасибо !
Хорошая идея делать заварное тесто с яйцом, после варки тесто не разваливается. Недавно пробовала делать такое тесто без яйца, ради бога, никто не повторяйте моей ошибки.
эти точно на развалятся
а в ошибках ничего страшного нет, зато попробовали
Хороши варенички! Мы еще медом поливаем - своя пасека, вкуснятина!
ооо своя пасека - это здорово, мёд хороший сейчас сложно найти !
а к вареничкам, это да - вкусно ! спасибо
Никогда не пробовала вареники из заварного теста. Не сомневаюсь, что вкусно!
попробуйте, при случае, я раньше тже совершенно по другому делала
Олеся!Я как раз сегодня купила мультиварку.Времени после работы было мало, освоила только плов!Дело теперь в выходные за варениками!А какая у тебя(можно на ты?Ко мне тоже)мультиварка?
конечно на ТЫ !!!
у меня Perfezza PR57 - она у меня с февраля, работает, бедняга, не покладая "рук"
Удалено создателем комментария
Фото красивые, но не ужели вы не воспользовались поиском? Ведь на сайте такие варианты уже есть.
Поиском я конечно же воспользлвалась, но
на мой запрос выдало более 250 страниц рецептов - не вареников, на первых 60 страница подобного рецепта я не нашла,
(возможно название не так сформулировала)
в разделе "вареники" так же не встретился подобный рецепт,
если будет принято решение удалить рецепт - я его с позором прийму и оспаривать не буду [x]10:00 27.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки