Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

29 июня 2011, 8:13
10137

Маффины "Фантазия"

С нашим бешеным темпом жизни - мало на что остается время! А, иногда, так хочется просто оглянуться, налить себе кружечку горячего шоколада, скушать вкусную выпечку...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины "Фантазия"»:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 75 г
Шоколад молочный / Шоколад (лучше "Кофе с молоком", но можно и молочный) — 100 г
Сахар (100 г - в тесто; 10 г - на посыпку) — 110 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Молоко — 3 ст. л.
Орехи (у меня микс - фундук, кешью и миндаль) — 100 г
Вишня (свежая или мороженая )
Соль
Корица

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3323.7 ккал	белки 72.9 г	жиры 162.6 г	углеводы 391.9 г
Порции
ккал 277 ккал	белки 6.1 г	жиры 13.6 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 361.3 ккал	белки 7.9 г	жиры 17.7 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Маффины "Фантазия"»:

Итак, начнем с подготовительных работ! Орехи порубить не очень крупно. Шоколад поломать небольшими кусочками. Если вишня с косточками - очистить от косточек. Яйца разделить на белки и желтки.
Готовим тесто: миксером взбиваем масло с сахаром, постепенно добавляя желтки. Муку смешиваем с разрыхлителем и частями вводим в тесто. Добавляем молоко, орехи и шоколад. Все хорошо перемешиваем.
Белок с щепоткой соли взбиваем в тугую пену и аккуратно подмешиваем к тесту.
Готовое тесто выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 от объема формочек. Сверху распределяем вишню, слегка ее утапливаем в тесте.
Выпекаем маффины 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Горячие маффины посыпаем смесью корицы с сахаром.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак десерт обед полдник ужин

Вкусы: ягодный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58362/]Маффины "Фантазия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58362/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4439/443945.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
С нашим бешеным темпом жизни - мало на что остается время! А, иногда, так хочется просто оглянуться, налить себе кружечку горячего шоколада, скушать вкусную выпечку...

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад молочный, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Орехи, Вишня, Соль, Корица.
Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины "Фантазия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4439/443945.jpg" alt="Рецепт: Маффины Фантазия" title="Рецепт: Маффины Фантазия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С нашим бешеным темпом жизни - мало на что остается время! А, иногда, так хочется просто оглянуться, налить себе кружечку горячего шоколада, скушать вкусную выпечку...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины "Фантазия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины "Фантазия"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины "Фантазия"»:

Масло сливочное Шоколад молочный Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Орехи Вишня Соль Корица

Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

291

Лимонно-финиковые маффины с вишней

53
107
4538

Кекс с вишней и корицей

11
25
4366

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Маффины "Фантазия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Маффины загляденье и начинка супер!+++

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

29 июня 2011 года a-lesa #

Ксюня !
и я, с твоего позволения, возьму один на пробу

вот мои новые формочки приедут и буду печь !!!!!!!!
а ! ну и фото класс

[x]10:47 29.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Лесенок, спасибо тебе огромное!!!!

Формочки, говоришь, новые заказала?

29 июня 2011 года Герман Татьяна #

Должно быть очень вкусненько

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Маффинчики получились вкусными - всего в меру!

29 июня 2011 года наташа лучко #

очень аппетитно - люблю такие сочетания!!!!

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!

29 июня 2011 года ирина66 #

Красавцы! Спасибо за рецепт!

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!! Угощайтесь!!!

29 июня 2011 года Лианда #

Ксюш, балуешь ты нас свей чудесной выпечкой! Маффинчики - загляденье! Я уже представила, как вкусно...Спасибо за отличный рецепт!

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо большущее!!! Вот теперь каждый день стряпаюсь!!!

И, главное, мне-то в лучшем случае кусочек достается!!

29 июня 2011 года Лианда #

И, главное, мне-то в лучшем случае кусочек достается!!

Ксюша, так это же хорошо. Представь, если бы тебе самой пришлось все съедать...

30 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ууууу!!! Нееет! Я когда одна вообще на одних салатах живу!!

29 июня 2011 года Natok-7 #

Чудесные маффины! Мне очень понравились!

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

29 июня 2011 года Роман Алексеев deleted #

Красиво, может и я когда сподоблюсь приготовить)

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Знаете, ничего трудного (шоколад только поломать - так я его скалкой

)

29 июня 2011 года Роман Алексеев deleted #

а я сладкое не люблю(

29 июня 2011 года Роман Алексеев deleted #

↑Ответ для девочка с плеером

я только для кого-то...

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ну значит надо пригласить кого-то в гости!

29 июня 2011 года Jakuzka #

Очень красивые маффины получились!

Несомненно ++++

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Надеюсь, рецепт пригодится!

29 июня 2011 года tochkaZ #

Вкусные красавцы! Аппетитненько

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Рада, что рецепт понравился!!

29 июня 2011 года Игруша #

мне тоже очень понравились маффинчики)))

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! Очень приятно!!

29 июня 2011 года Jyuliya #

Ксюша, очень аппетитные маффины! Вишня с шоколадом...М-М-М-М оч. вкусно!!!++++++++++++!

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Юленька, спасибо, радость моя!!!

Очень приятно, что рецепт нравится!!!

29 июня 2011 года Натуля70 #

Очень здорово )))

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Наташ, спасибо тебе большое за оценку!!

29 июня 2011 года Александер deleted #

Очень славные маффины!!! Спеку из этого теста просто пирог. Вам ++++

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Я вчера, если честно, тоже думала пирогом приготовить или маффинчиками... Остановила свой выбор на последнем, а то мои вечно потом то ножей куча у пирога лежит, то блюдца все под кусочки расходятся

29 июня 2011 года Александер deleted #

У пирога меньше краев. А мы сразу пирог режем на кусочки и складываем в кастрюлю.

29 июня 2011 года lisanti #

Отличное сочетание вишня+шоколад. На последнем фото он так аппетитно вытекает

И вообще всегда радуют качественные фотографии, а не на телефон 0.3 мп

. Гораздо вкусней смотрится))

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! Мне очень и очень приятно!!!!

Я сама очень люблю сочетание вишня+шоколад, а тут еще и орешки попадаются!!! Ммммм!!!

29 июня 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Посмотрела на последнее фото в разломе, словно сама откусила

Шоколад и вишня

моя любимая начинка! От меня + угодили.

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрые слова!!! Очень рада, что мои фотографии вызвали аппетит!!!

29 июня 2011 года Eva Grimm #

Вкусненько о о о о

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, Машунь, огромное!!!

29 июня 2011 года л-о-л-и #

Рецептик просто класс...

29 июня 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины "Фантазия"

Ингредиенты для «Маффины "Фантазия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины "Фантазия"»:

Другие варианты рецепта

Маффины "Фантазия"

Маффины с вишней и шоколадом

Лимонно-финиковые маффины с вишней

Маффины с вишней

Кекс с вишней

Кекс с вишней

Кекс с вишней и корицей

Похожие рецепты

Кекс "Новогодняя сказка"

Постные апельсиновые маффины

Бананово-кофейный кекс с шоколадом

Кексы "Любовь"

Кексы "К чаю"

Фасолевый кекс по-итальянски

Кексы с креветками и помидорами

Кекс "Гери"

Чайный кекс с замороженными ягодами

Фотографии «Маффины "Фантазия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!