Для любителей рыбки. Готовится очень легко и просто. Муж с утра уехал посидеть на берегу с удочкой, к обеду принес мне большого Язя! Недолго думая, я решилась приготовить его в духовке. И не прогадала. Прочитав, вы подумаете, что нет в этом ничего интересного и удивительного, много таких же похожих, но скажу вам - нет, таких нет. Блюдо, приготовленное из речного Язя - это очень вкусно!
AnnychkaПоваренок 3 уровня
- 4 июля 2011, 10:46
- 70838
Язь по-домашнему
Ингредиенты для «Язь по-домашнему»:
- Рыба (Язь Речной)
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
288.7 ккал |
белки
1.5 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 360.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Язь по-домашнему»:
-
Вот он, тот самый свежепойманный Язь, уже почищенный, хорошенько промытый, готовый к дальнейшему приготовлению.
-
А вот он уже порезан на небольшие кусочки. Если рыбка поменьше, можно порезать крупнее.
Солим и перчим по Вашему вкусу, перемешиваем и переходим к следующему. -
Готовим "шубку". Я так называю соус из сметаны и майонеза, т. к. получается, что наша рыбка будет готовиться в собственном соку, укутанная соусом.
Смешиваем сметану и майонез и выкладываем в рыбу 2/3 части. Остальное оставим на потом, он нам еще пригодится. -
Рыбу, смешанную с соусом, выкладываем в форму и закрываем фольгой для быстрого приготовления и отправляем в предварительно разогретую до 200* духовку. Пока готовилась рыбка, я отварила круглый картофель, быстренько настрогала салатик из домашних свежих овощей и зелени и стала ждать, когда рыба будет практически готова.
Минут за 15 до полного приготовления я сняла фольгу, смазала рыбку оставшимся соусом и снова отправила лоточек в духовку. Спустя 15 минут рыбка полностью готова, румяная и ароматная! -
Вот что получилось.
-
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2016 года ehoMAMA #
8 мая 2015 года Ксения1002 #
11 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
9 июля 2011 года Виктория09 deleted #
5 июля 2011 года VREDINKA ANETT #
6 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Вреднюшка #
4 июля 2011 года ирина66 #
4 июля 2011 года Диетолог deleted #
Кто мальков-то воспитывать будет?
4 июля 2011 года ХельгаС #
4 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
4 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
А по моему, прекрасно все видно
4 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
5 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
4 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
4 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Маруська2011 #
4 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
4 июля 2011 года мисс #
4 июля 2011 года Annychka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: