Мой день начинается с того, что я ищу в интернете новое блюдо, чтобы удивить своих родных. И чтобы не было повторов на "Поварeнке", конечно! Попробуйте, это вкусно!
- 4 июля 2011, 23:17
- 53106
Штрумбы кубанские
![Рецепт: Штрумбы кубанские Рецепт: Штрумбы кубанские](https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4452/445249.jpg)
Ингредиенты для «Штрумбы кубанские»:
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Вода (теплая, для теста) — 0,5 стак.
- Соль (для теста, щепотка + в начинку)
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Фарш мясной (свиной) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка (по вкусу)
- Чеснок — 4 зуб.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1987.8 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
292.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Штрумбы кубанские»:
-
Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто как на пельмени.
-
В фарш добавить зелень, чеснок, соль, перец, лук.
-
Раскатать тесто тонко, разложить начинку, разрезать на 2 части.
-
Закрутить рулетами.
-
Нарезать кусочками.
-
Припечь на сухой сковороде с обеих сторон.
-
В это время обжарить лук.
-
Добавить томатную пасту и сметану. Посолить, поперчить.
-
В широкую кастрюлю (у меня не было такой, чтобы вместились все кусочки, поэтому я оставила в сковороде), налить немного растительного масла, выложить штрумбы, залить тёплой водой до середины.
-
Как покипит минут 5-7, залить зажаркой. Тушить на медленном огне ещё минут 35-40 (а там пробуйте).
Комментарии и отзывы
5 июля 2011 года Вреднюшка #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года иринка123 #
вам много много +++++!
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Mutnaya #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Анири #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года LenOreshek deleted #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года VREDINKA ANETT #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Людмила НК #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года IrishaFursova deleted #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Rozalua #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года larik_malasha # (модератор)
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Marinaby #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Marinaby #
5 июля 2011 года мисс #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года ЯлюбимаЯ #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Плюшкин дом #
4 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: