Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

8 июля 2011, 23:26
28526

Хлеб из кабачков

На сайте имеется пара рецептов хлеба с кабачками, но они существенно отличаются от моего, поэтому осмелюсь выставить свой рецепт! Хлеб получается очень вкусный и могу сказать, что еще и полезный... Мой муж совсем не любит кабачки, а тут он их не почувствовал... А я рада что накормила его хлебом с витаминами...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб из кабачков»:

Мука пшеничная / Мука — 675 г
Кабачок — 4 шт
Дрожжи (сухие) — 2 пакет.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Кунжут (по вкусу)
Специи (черный перец, соль - по вкусу)
Яйцо куриное (для обмазывания) — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3088 ккал	белки 87.9 г	жиры 49.8 г	углеводы 552 г
100 г блюда
ккал 146.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 26.2 г

Рецепт «Хлеб из кабачков»:

Кабачки натереть на крупной терке.
Положить в дуршлаг, посолить, и оставить на 20 минут, дать стечь соку.
Смешать в миске муку, дрожжи, и соль. Поперчить.
Добавить масло.
Добавить кабачки, перемешать.
Понемножку добавлять теплую воду до получения мягкого теста. Количество воды зависит от влажности кабачков, начинать добавлять надо, примерно, с трех столовых ложек.
Месить 5-10 минут, пока тесто не станет эластичным.
Положить в миску, слегка смазать тесто растительным маслом. Накрыть пленкой.
Поставить в теплое место, для подхода и увеличения объема в 2 раза. Сейчас жарко, можно просто оставить на столе или на подоконнике... А когда прохладно, я ставлю в духовку, а вниз таз с кипятком, и закрываю дверцу. Образуется парниковый эффект (решила сфотографировать этот момент, т. к. некоторым, в прошлые разы, было не понятно).
Вымесить тесто еще раз.
Разделить тесто на 2 части. Одна - большая, а вторая - меньше (в 2 раза меньше, чем первая)...
Большую часть разделить на 3 равных части.
Сплести косичку.
В разъемную форму (у меня 26 см) по кругу положить косу. И в центр вторую часть теста, скатанную в шар.
Оставить в теплом месте до увеличения объема в два раза.
Смазать хлеб яйцом. И посыпать кунжутом. Выпекать 35-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску / На первое На полдник Специальное питание

Теги: обед второе первое закуска завтрак полдник

Вкусы: кабачковый мягкий воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58539/]Хлеб из кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58539/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/29/823300_32718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
На сайте имеется пара рецептов хлеба с кабачками, но они существенно отличаются от моего, поэтому осмелюсь выставить свой рецепт! 
Хлеб получается очень вкусный и могу сказать, что еще и полезный... Мой муж совсем не любит кабачки, а тут он их не почувствовал... А я рада что накормила его хлебом с витаминами...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кабачок, Дрожжи, Масло оливковое, Кунжут, Специи, Яйцо куриное.
Тэги: обед, второе, первое, закуска, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/29/823300_32718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб из кабачков" title="Рецепт: Хлеб из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте имеется пара рецептов хлеба с кабачками, но они существенно отличаются от моего, поэтому осмелюсь выставить свой рецепт! 
Хлеб получается очень вкусный и могу сказать, что еще и полезный... Мой муж совсем не любит кабачки, а тут он их не почувствовал... А я рада что накормила его хлебом с витаминами...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб из кабачков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб из кабачков»:

Мука пшеничная Кабачок Дрожжи Масло оливковое Кунжут Специи Яйцо куриное

Тэги: обед, второе, первое, закуска, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 июля 2011 года Tanya-O-511 #

Аппетитный хлебушек!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Танюш спасибо что заглянула...

10 июля 2011 года Натуля70 #

Отличный хлеб))) Умничка)))

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо огромное Наташенка!

9 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Замечательно красивый вкусный и полезный хлебушек!++++++

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ирочка! Мне очень приятно...

9 июля 2011 года ирина66 #

Какой хлебушек красивый и вкусный!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ирочка!

9 июля 2011 года Мария-Софья #

Очень красивый хлеб!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Машенька огромное!

9 июля 2011 года Лианда #

Наташенька, ты такая мастерица хлебная! Что ни рецепт, то хлебный шедевр! Очень красиво и необычно! Рецепт утащила...Тебе спасибо!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Тонечка спасибо большое дорогая! Очень приятно... Буду рада если воспользуешься рецептом...

9 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Наташенька, сказочный хлебушек испекла! Как с картинки!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Людочка! Так приятны твои слова...

9 июля 2011 года Odessa deleted #

Очень красиво! Браво!!! Оформление фото, как для глянцевого журнала, вкус наверное просто превосходный)))

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за такой положительный отзыв! Очень приятно... Прямо даже засмущали...

9 июля 2011 года May_Be #

Красивый хлебушек !

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

9 июля 2011 года Людмила НК #

Наташа, какие фото, какой хлебушек!!!!!!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное!

9 июля 2011 года ли-ли-я #

Отличный хлеб!!!

Очень красивые фото!!!

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое дорогая!

9 июля 2011 года Наталена deleted #

Такой точно хлеб печь не буду. Лень. Попробую переделать под хлебопечку. Хлебушек у Вас красивый и пышный. Просто царский хлеб. Пошла печь.

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Жду Ваших комментариев...

9 июля 2011 года наташа лучко #

Наташа, хлебушек великолепный!
10000000000000000++++

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Наташенька! Твои нолики очень радуют...

9 июля 2011 года timoxa #

Натуля, шик с отлетом! Хлебушек супер! Очень понравился! +++++++++

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое дорогая! Очень рада что понравился хлебушек...

9 июля 2011 года barska #

Наташ, как я люблю твои снимки!

Прям свадебный каравай! И полезный, и пышный и вкусный!

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Нинуль! Мне так приятно от тебя услышать такие слова...

9 июля 2011 года barska #

и когда у меня руки до выпечки хлеба дойдут?

10 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Ниночка уверена что дойдут... Ты такая умничка! А я вот думаю ХБ купить... и что то меня сдерживает, буду наверное лениться потом придавать хлебу интересную форму, будет все кирпичиком...

11 июля 2011 года barska #

Да главное, чтобыы тесто месила, а форму можно уже и руками придать. Не обязательно ведь в ней печь...

11 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Я это понимаю.... Но думаю если она появится в моем доме мне будет лень наверное уже печь самой...

13 июля 2011 года barska #

вот так всегда... прогресс порождается ленью и лень порождает!

13 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вот этого я и боюсь... И так что то в последнее время времени не хватает, то мы только домашний хлебушек ели, вообще не покупали... А сейчас наоборот...

17 июля 2011 года barska #

А я вот надеюсь, что у меня руки, и время, и желание, и терпение ...до домашнего хлеба доведут!

9 июля 2011 года gelena #

Попробую испечь- благо кабачки валяются уже неделю!

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули! Буду ждать Ваших впечатлений!

9 июля 2011 года Елена1206 #

представляю какой хлебушек воздушный получается,он великолепен,очень здорово!!!!!

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Леночка! Он за счет кабачков еще ну очень мягким получается...

9 июля 2011 года мисс #

Наташенька, шикарный хлебушек

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо огромное Светочка!

9 июля 2011 года Вреднюшка #

Очень интересный рецепт и как всегда все красиво! Единственный момент меня смутил

вторая меньше в пополам чем первая

.Думаю правильнее говорить в 2 раза меньше или на половину меньше...

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова! Спасибо за замечание, сейчас исправлю

9 июля 2011 года Tianna #

Наташенька, хороший хлеб! Я все собираюсь с кабачками испечь, но никак руки не доходят.

9 июля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Оленька! Он вкусненький!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб из кабачков

Ингредиенты для «Хлеб из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб из кабачков»:

Похожие рецепты

Простой серый хлеб

Хлеб ржано-полбовый на чае

Хлеб на закваске "Запросто"

Бездрожжевой хлеб с сыром и зеленью

Ароматный ржаной хлеб на закваске

Московский заварной хлеб

Хлебцы с узором

Крученые овсяные багеты

Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!