Эти оладьи можно готовить также из моркови, капусты и др. Сейчас сезон кабачков, может, кому понравится именно этот рецепт. Экспериментируйте!
JanuliaПоваренок 1 уровня
- 13 июля 2011, 19:34
- 20244
Очередные кабачковые оладьи
Ингредиенты для «Очередные кабачковые оладьи»:
- Кабачок — 2 шт
- Творог — 150 г
- Крупа манная — 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Петрушка
- Соль (перец, приправы)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
576.6 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
11.6 г |
углеводы
59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Очередные кабачковые оладьи»:
-
Тёртый кабачок смешиваем с творогом, манной крупой, петрушкой, яйцом и специями
-
Жарить лучше под крышкой (для фото сняла)
-
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку
Натираeм кабачки на крупной тeрке, добавляем творог, манку (наверно, можно и муку, но мне привычней манка, как для сырников), нарезанную (можно замороженную) петрушку и яйцо.
В идеале надо, чтобы это всe постояло минут 10 для набухания манки, но я спешила. Солим, перчим, добавляем все приправы на ваш вкус. Жарим как оладьи... на среднем огне вначале под закрытой крышкой (чтобы схватилось и не растекалось), когда перевернeте, можно без крышки (я еe приоткрываю). Готовые складывать на тарелку с бумажной салфеткой для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!!! Допускаю, что, может, такой рецепт уже существует, я не претендую на авторство, но для меня это экспромт. Фото сделано телефоном - желает быть лучшим :- ( Прошу, будьте снисходительны, это мой первый выход на сайте
В идеале надо, чтобы это всe постояло минут 10 для набухания манки, но я спешила. Солим, перчим, добавляем все приправы на ваш вкус. Жарим как оладьи... на среднем огне вначале под закрытой крышкой (чтобы схватилось и не растекалось), когда перевернeте, можно без крышки (я еe приоткрываю). Готовые складывать на тарелку с бумажной салфеткой для удаления лишнего масла. Приятного аппетита!!! Допускаю, что, может, такой рецепт уже существует, я не претендую на авторство, но для меня это экспромт. Фото сделано телефоном - желает быть лучшим :- ( Прошу, будьте снисходительны, это мой первый выход на сайте
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2011 года manirka #
14 июля 2011 года Navigator #
14 июля 2011 года мисс #
13 июля 2011 года gelena #
13 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
13 июля 2011 года Delfaniya #
14 июля 2011 года Janulia # (автор рецепта)
13 июля 2011 года Демоника #
13 июля 2011 года a-lesa #
13 июля 2011 года irina46 #
13 июля 2011 года Базилик1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: