Это мой первый опубликованный рецепт, поэтому возможны какие-то неправильности. Рецепт я позаимствовала на одном из сайтов рецептов для аэрогриля, и мне очень он понравился своей быстротой и минимализмом ингредиентов. Впоследствии оказался очень вкусным. Вот, наконец-то, и отважилась поделиться им и с вами.
ЕвгейшаПоваренок 1 уровня
- 26 июля 2011, 0:00
- 18097
Шарики с мармеладом
Ингредиенты для «Шарики с мармеладом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г
- Мармелад — 8 дол.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1116.7 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
69.5 г |
углеводы
120.6 г |
| Порции | |||
| ккал 139.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Шарики с мармеладом»:
-
Вот ингредиенты, которые нам нужны. Желтка правда у меня не оказалось. Но и без него получилось вкусно. Тесто я обычно беру готовое.
-
Обычно шарики мармелада я разрезаю пополам, потому что и так, получается сладко.
-
Необходимо разрезать тесто на одинаковые полоски. Полосок должно быть равно количеству половинок мармелада. У меня в этот раз получилось 8 штук.
-
Дальше раскатываем каждую полоску в длину, примерно 2 мм в толщину, а длина - чем больше, тем лучше. Но, чтобы полоска не просвечивалась)
-
Вот такие полоски получаются...
-
Берём половинку мармелада и начинаем закручивать его в полоску, но не в одну сторону, а как бы по часовой стрелке, переворачивая получающийся шарик. В общем, нужно чтобы мармелад при выпекании не вытек. Я даже прижимаю краешки теста при перекручивании.
-
Готовый шарик. Я его ещё между ладошек покрутила, чтобы совсем быть уверенной, что начинка останется внутри.
-
Выкладываем на стиммер АГ, в низком положении, на 15 минут при температуре 190 градусов. Но можно воспользоваться и духовкой, по времени ориентируйтесь сами)
-
Вот такие вкусные шарики получились. На фото может они выглядят как суховатые, наверно от того, что не покрыла желтком, но на вкус они хрустящие. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2011 года Сибина #
26 июля 2011 года Reddy #
26 июля 2011 года Домашний Котэ #
удачи на сайте!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: