Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 19 мая 2008, 10:08
  • 56794

Беляши

Рецепт: Беляши

Вкуснотища!!!)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Беляши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
904.5 ккал 		белки
15.7 г 		жиры
7.8 г 		углеводы
21 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Беляши»:

1. Замешиваем тесто: мука, молоко разогреть (чуть тепленькое), добавить маргарин (растопить) соль, песок, яйцо, кто любит любит можно добавить дрожжи.

2. Готовим фарш: измельчаем лук (лучше в блендере), смешиваем с фаршем, можно добавить чуть-чуть воды примерно грамм 50.


3. Делим тесто на небольшие шарики и раскатываем их как лепешки.


4. В серединку кладем фарш.


5. Теперь скрепляем края гармошкой.


6. Вот так примерно это выглядит. :lol:


7. В сковороду налить подсолнечное масло примерно 2-3см. в высоту. Начинаем жарить, кладем их дырочкой вниз чтобы мясо прожарилось! Периодически поднимаем вилкой или ножом, чем удобно, чтобы наши беляшики не подгорели.


8. Прожарили одну сторону, переворачиваем, жарим другую до золотистой корочки.


9. Вот наши беляшики готовы - КРАСОТА и ВКУСНОТА!!! :lol:


10. Можете кушать со сметаной с кетчупом в общем с чем вам нравится, в данном случае я добавила в серединку несколько капель уксуса и сметану.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :lol:
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Выглядит очень аппетитно, но готовить никак не решусь, много вопросов к рецепту, сколько муки, маргарина, соли и т.д.
Не поняла, сколько муки, сколько маргарина?
кто любит любит можно добавить дрожжи
Не поняла. В дрожжевое тесто можно дрожжи добавить, а можно и НЕ добавлять?
А сколько надо маргарина?
Ну вообще Беляш это и правда закрытое блюдо)) С мясом не спорю))
А это "Перемец" или "Перемеч" Как истинная татарочка вам говорю
Готовлю с закрытыми глазами очень много лет Учила меня еще прабабушка)
a можна конкретней написать рецепт теста. ато я неочень то понимаю
Очень красивые беляшики, и как я поняла тесто можно делать без дрожжей. Меня это очень заинтересовало, но так как я только начинаю осваивать выпечку то поэтому на глаз ингредиенты определить не могу. Если Вам не трудно напишите пожалуйста пропорции продуктов, заранее большое спасибо.
много и красиво и вкусно
Я тоже так делаю, но лепите действительно мастерски!
Какие красивые беляшики!
а я такие в духовке пеку и вазни меньше и не жирные такие получаются. только обязательно застелите противень бумагой и смажьте яицом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ням! :P
:!: :!: :!:
вы правы! :lol:
Очень красивые,солнечные беляши.Я делаю с дрожжами. И тоже такие открытые.Беляш - это как ватрушка только с мясом.А манты - это родственник пельменя.
с чего вы взяли? это мое национальное блюдо, а как манты делаются я еще вам напишу!!!
:lol: это не беляш........ максимум похоже на манты. беляшь по определению закрыт и делается из теста несколько иного состава и вида.
ПРИЯТНОГО ВАМ девочки :lol: ПРОБУЙТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО, а на праздник разлетаются только так
Давно муж просит :wink:
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки