Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

29 июля 2011, 9:26
38872

Печень куриная "Нежность"

Очень быстрое в приготовлении блюдо... Печень получается мягкая, нежная, с большим количеством соуса... Рецепт из "Кулинарной сокровищницы".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень куриная "Нежность"»:

Печень куриная — 900 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Шампиньоны (крупные) — 12 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вино красное сухое — 125 мл
Помидор (средний) — 1 шт
Соль
Приправа (у меня "прованские травы")

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2434.4 ккал	белки 183.6 г	жиры 170.9 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 139.1 ккал	белки 10.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Печень куриная "Нежность"»:

Все очень-очень просто!
Смешать растительное и сливочное масло.
На части этой смеси обжарить в течение минуты нарезанные шампиньоны.
На второй части масла обжарить до прозрачности лук с измельченным чесноком.
На оставшемся масле обжарить в течение 3-4 минут куриную печень.
В сковороду влить вино, добавить приправы и варить на слабом огне 5 минут.
Добавить в сковороду печень, грибы, лук, очищенный от семян и кожицы и мелко нарезанный помидор, посолить.
Закрыть крышкой и потушить минуты 3.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58942/]Печень куриная "Нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58942/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/06/70519_21884-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Очень быстрое в приготовлении блюдо... Печень получается мягкая, нежная, с большим количеством соуса... Рецепт из "Кулинарной сокровищницы".

Ингредиенты: Печень куриная, Масло сливочное, Масло растительное, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Вино красное сухое, Помидор, Соль, Приправа.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень куриная "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/06/70519_21884-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень куриная Нежность" title="Рецепт: Печень куриная Нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрое в приготовлении блюдо... Печень получается мягкая, нежная, с большим количеством соуса... Рецепт из "Кулинарной сокровищницы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень куриная "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень куриная "Нежность"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень куриная "Нежность"»:

Печень куриная Масло сливочное Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Вино красное сухое Помидор Соль Приправа

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1394

Салат со свининой и маринованным луком

52
1394
21197

718

Фотографии «Печень куриная "Нежность"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 июля 2011 года remdo #

Где то читал, что при термической обработке смесь растительных и животных жиров выделяет канцерогены. Может лучше обжаривать на растительном масле, а сливочное добавить в конце процесса? Рецепт понравился +++++

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Если честно, то про это я не знаю... Лучше тогда на сливочном масле обжарить грибы - они получаются гораздо вкуснее, а на растительном все остальное! Спасибо большое!!!

29 июля 2011 года samoylovserg #

Печень и вино! Будем пробовать, на вид очень вкусно!

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! На вкус тоже!! Печенка нежная, всего в меру.. Надеюсь, Вам понравится!!

29 июля 2011 года Tanya-O-511 #

Ксюша,очень аппетитно выглядит!

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!!! Мне очень приятно!!!!

29 июля 2011 года МАЙЯ-74 #

Спасибо за рецепт,порадовали.

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова!!!

29 июля 2011 года БЕЛЯКОВА #

забираю хороший рецепт!

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Буду очень рада, если рецепт пригодится!!!

29 июля 2011 года Ттшка #

Ксюшка, очень аппетитно !

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!!! Очень приятно, что тебе понравилось!!

29 июля 2011 года златогорка #

Такого ещё не пробовала. Надо наверстать упущенное

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Обязательно!!! Я буду очень рада, если Вам понравится!!

29 июля 2011 года Огон-к #

Надо попробовать, по ингредиентам должно быть вкусно и просто. Спасибо.

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Получается очень вкусно и очень быстро!! Вино и печень очень хорошо дополнили друг-друга!!

29 июля 2011 года AnnaVG #

Отличный рецепт, спасибо что поделились

29 июля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень куриная "Нежность"

Ингредиенты для «Печень куриная "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень куриная "Нежность"»:

Похожие рецепты

Райская птичка

Желудки куриные со шпинатом

Котлеты из индюшиных сердечек

Печень индейки с шафрановым рисом

Нежная куриная печень, тушенная в красном вине

Обжаренное рагу с куриными сердечками

Куриная печень в зеленой панировке

Куриная печень с брусникой и яблоком

Куриная печень с овощами и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свининой и маринованным луком

Свёкла по-старорусски

Японский хлопковый чизкейк

Фотографии «Печень куриная "Нежность"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!