Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

DEKADAHCПоваренок 4 уровня

30 июля 2011, 10:43
16041

Кольраби в винном кляре

Любителям кольраби и блюд в кляре посвящается!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кольраби в винном кляре»:

Капуста кольраби — 1 шт
Вино красное полусладкое (столовое) — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Йогурт (без добавок) — 100 мл
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 797.8 ккал	белки 31.3 г	жиры 14 г	углеводы 122.8 г
Порции
ккал 199.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 30.7 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Кольраби в винном кляре»:

Для кляра.
Яйцо взбить, добавить вино, муку, соль. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Лук мелко порезать, чеснок порубить.
В измельчитель добавить йогурт, лук, чеснок, семена, соль, сок лимона. Всё хорошо взбить. Соус готов.
Кольраби моем, чистим от кожуры и режем брусочками.
Каждый бусочик окунаем в кляр и обжариваем в большом количестве масла.
До золотистого цвета.
Наша закуска из капусты с чесночным соусом готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58954/]Кольраби в винном кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58954/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4500/450051.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Любителям кольраби и блюд в кляре посвящается!

Ингредиенты: Капуста кольраби, Вино красное полусладкое, Мука пшеничная, Йогурт, Лук зеленый, Чеснок, Яйцо куриное, Семечки подсолнуха, Сок лимонный, Соль, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кольраби в винном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4500/450051.jpg" alt="Рецепт: Кольраби в винном кляре" title="Рецепт: Кольраби в винном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям кольраби и блюд в кляре посвящается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кольраби в винном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7924">Капуста кольраби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кольраби в винном кляре

Любителям кольраби и блюд в кляре посвящается!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кольраби в винном кляре»:

Капуста кольраби Вино красное полусладкое Мука пшеничная Йогурт Лук зеленый Чеснок Яйцо куриное Семечки подсолнуха Сок лимонный Соль Масло растительное Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

324

Салат "Околица"

63
324
45890

918

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

192
918
28172

527

Французские тосты

102
527
27323

Комментарии и отзывы

17 октября 2011 года Гиперборей #

Теперь забрал ваше!

17 октября 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Теперь забрал ваше!

СПАСИБО!

21 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно !!!

15 августа 2011 года Nadegda2007 #

Интересный рецепт!!! Вам +

16 августа 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Благодарю ! ! !

14 августа 2011 года Карделина #

у меня кольраби осталось жестким, любую капусту всегда надо чутьпритушить. чтоб готовить[

14 августа 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Моя была мягенькой!!!!......

31 июля 2011 года mamaliza #

Вот уж спасибо! Купила кольраби, и оставила в холодильнике до лучших времен. Обязательно приготовлю!

1 августа 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

надеюсь понравится.

31 июля 2011 года ирина66 #

Как аппетитно !

31 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Ирина,угощайтесь!!! !

30 июля 2011 года Демоника #

Очень интересно получилось Не ела кольраби в кляре, а уж в винном - тем паче.

Ты как всегда оригинальна)

30 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Ольга,Угощайтесь! (аву поменяли! в начале и не узнала!!!)

30 июля 2011 года Демоника #

Да вот, нашла наконец привычную свою)

30 июля 2011 года barska #

Интересные палочки! Винный кляр - очень понравился! Кольраби становится мягким или остаётся всё-таки твердоватым?

30 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Палочки будут мягкими!

30 июля 2011 года мисс #

никогда не ела кроме как в сыром виде, очень интересно

30 июля 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)

Светлана,угощайтесь. Вы первая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кольраби в винном кляре

Ингредиенты для «Кольраби в винном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кольраби в винном кляре»:

Похожие рецепты

Ржаные оладьи с кабачками и мультизлаками

Бамия с мини-фрикадельками

Морковь в медовой глазури по-индийски "Гаджар Сабджи"

Драники из сельдерея

Запечённые овощи-сатараж

Картофельное пюре с маскарпоне и трюфельным маслом

Соте из кабачков и баклажанов

Бриам

Завтрак деловой женщины

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Околица"

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Французские тосты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!