Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

NinzonkaПоваренок 5 уровня

9 августа 2011, 1:52
5337

Желудочки с гречкой

Думала, что бы такое приготовить оригинальное... и вот родилось такое блюдо...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Желудочки с гречкой»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Желудки куриные — 700 г
Яблоко (зеленое) — 2-4 шт
Клюква (вяленая) — 50 г
Лимон — 1 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Специи (соль, перец)
Лук репчатый — 1 шт
Соус (Sweet and sour sauce)
Уксус (бальзамический)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1927.6 ккал	белки 171.9 г	жиры 56.3 г	углеводы 192.5 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 11 г	жиры 3.6 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Желудочки с гречкой»:

Вот что нам понадобится.
Желудочки промыть. Посолить, поперчить (я обычно добавляю "на глаз"). Добавить уксус и соус. Побрызгать соком лимона. Перемешать и оставить мариноваться.
Тем временем мелко нарежем лук и укроп. А яблоко натрем на терке.
На раскаленную сковородку переложим желудочки (без сока от маринада) и слегка обжарим.
Затем добавим лук и оставим на пару минут под крышкой.
Потом добавляем клюкву, укроп, яблоки и гречку. Заливаем оставшимся из под желудочков маринадом и добавляем немного воды (чтобы почти покрыло гречку).
Закрываем крышкой и тушим до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59153/]Желудочки с гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59153/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4521/452191.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Думала, что бы такое приготовить оригинальное... и вот родилось такое блюдо...

Ингредиенты: Крупа гречневая, Желудки куриные, Яблоко, Клюква, Лимон, Укроп, Специи, Лук репчатый, Соус, Уксус.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желудочки с гречкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4521/452191.jpg" alt="Рецепт: Желудочки с гречкой" title="Рецепт: Желудочки с гречкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думала, что бы такое приготовить оригинальное... и вот родилось такое блюдо...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желудочки с гречкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желудочки с гречкой

Думала, что бы такое приготовить оригинальное... и вот родилось такое блюдо...

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Желудочки с гречкой»:

Крупа гречневая Желудки куриные Яблоко Клюква Лимон Укроп Специи Лук репчатый Соус Уксус

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

920

Постный салат "Вечер"

130
920
32878

658

Икра кабачковая

138
658
31267

1516

Индийский творожный десерт "Сандеш"

223
1516
31485

Комментарии и отзывы

2 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и сытно !!!

11 августа 2011 года Ninzonka # (автор рецепта)

Да, желудочки это то же самое что и пупочки. Очень вкусно получается.
При желании их можно заменить сердечками или мясом.

10 августа 2011 года ирина66 #

Интересное сочетание !

9 августа 2011 года poltavchanka #

никогда не ела куриные желудочки

Какие они на вкус?по консистенции?
интересно, может куплю если увижу

9 августа 2011 года Демоника #

Не ели пупки???

9 августа 2011 года poltavchanka #

Пупки ела)не думала, что это одно и тоже

9 августа 2011 года Демоника #

Это одно и то же)

9 августа 2011 года poltavchanka #

Спасибо, хоть знать буду

9 августа 2011 года Демоника #

Какой рецепт оказался познавательный

9 августа 2011 года poltavchanka #

Тоже об этом подумала

Еще раз Вам спасибо

9 августа 2011 года мисс #

необычные сочетания

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желудочки с гречкой

Ингредиенты для «Желудочки с гречкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желудочки с гречкой»:

Похожие рецепты

Сердце, тушенное в томатном соусе

Армянский тжвжик

Печень жареная с овощами

Быстрая свиная печень

Печень в соусе с полентой

Хрустящие палочки из печени

Куриная печень "Октоберфест"

Свиные уши в глазури

Жареная куриная печень с клубникой

Попробуйте приготовить вместе

Постный салат "Вечер"

Икра кабачковая

Индийский творожный десерт "Сандеш"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!