Вчера до безумия захотелось вареников с картошкой. Когда уже раскатывала тесто, муж уговорил сфотографировать и отослать свой рецепт с пошаговыми фото. Для тех, кто любит вареники и простые рецепты! А сода в тесте дает вареникам пышность и мягкость.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 11 августа 2011, 15:32
- 118694
Вареники с картофелем "Бедняк"
Ингредиенты для «Вареники с картофелем "Бедняк"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 255 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Картофель — 1,5-2 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3555.4 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
685.1 г |
| Порции | |||
| ккал 118.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Вареники с картофелем "Бедняк"»:
-
Раскатать тесто на посыпанном мукой столе.
-
Вырезать стаканом кружочки.
-
Сварить и потолочь картофель.
-
Положить на вареник толченый картофель (2-3 ч. л).
-
Слепить вареник.
-
И так лепить вареники.
-
Сложить 1 партию вареников для варки на досочку, поставить воду на огонь.
-
В подсоленную кипящую воду класть вареники.
-
После того, как вареники всплыли, варить их на медленном огне 5 минут.
-
Тем временем нарезать лук.
-
Сделать зажарку.
-
Выложить вареники в глубокую тарелку.
-
Полить готовые вареники зажаркой.
-
Подать на стол.
-
У меня не было времени варить остальные вареники, поэтому я накрыла их пленкой
-
и заморозила.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2013 года G_O #
9 июня 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 января 2013 года малибу #
[+4]1 января 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
8 февраля 2012 года Lelechka-com #
8 февраля 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
4 ноября 2011 года snuglyjeff #
3 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
23 августа 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
23 августа 2011 года Викуся_Куся #
16 августа 2011 года Зинаида П #
14 августа 2011 года kritikessa #
И присоединяюсь ко всем тем, кто не понимает смысла появления
этого рецепта.
13 августа 2011 года Nadegda2007 #
13 августа 2011 года yana69 # (модератор)
12 августа 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 августа 2011 года Сильфида #
12 августа 2011 года Gabenka #
А я думала, что мы о варениках...
13 августа 2011 года yana69 # (модератор)
12 августа 2011 года Хаврошечка #
Не очень понимаю, почему Воробышек, Вы идете по такому пути -не проверите рецепт на повтор, перед тем, как публиковать. Могу только догадываться, что просто не так часто бываете в интернете, а все проверить берет время. Но все-таки....ведь было бы странно, если бы на сайте до Вас никто не опубликовал рецепта вареников с картошкой-не так ли? Это ведь не экзотика какая...
Я плюс поставила.....Дождаться бы выходного дня -и сделаю варенички -сил нет, как Ваш рецепт навеял!
12 августа 2011 года novahelen #
12 августа 2011 года людмила мила #
12 августа 2011 года Наталечка #
12 августа 2011 года Gabenka #
11 августа 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
12 августа 2011 года Масяся #
12 августа 2011 года Alena76 #
Было время я в 3 классе - жили прям таки скажем не багато -
только вареники с картошкой!!!
Потом времена пошли краше -и икра и...... многое другое
но это блюдо №1 у меня и сейчас !!
Спасибо
Вам ++++
11 августа 2011 года иринка123 #
Только зажарку мы делаем из лука с морковью - сочетание изумительное
и оранжевый цвет зажарки увеличивает аппетит!!!
11 августа 2011 года yeast #
До комментариев не "опускается". Стрaнная позиция - вроде бы мама маленькой девочки должна быть позитивной и счастливой, тут все наоборот. Мне жаль ее.
12 августа 2011 года Хаврошечка #
13 августа 2011 года Bavariya #
Кто рассудит?
10 августа 2013 года Аллочка-хозяюшка #
11 августа 2011 года Krymels #
12 августа 2011 года Gabenka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: