Простой базовый рецепт для обладателей мультиварки, который каждый сможет адаптировать под себя. Получается очень вкусно, сочно и ароматно! И главное - без грамма жира!
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 16 августа 2011, 14:31
- 189924
Рагу из овощей с мясом
Ингредиенты для «Рагу из овощей с мясом»:
- Мясо (любое) — 300-400 г
- Овощи (любые, какие есть, какие любите) — 600 г
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Вода (или бульон) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
600 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Рагу из овощей с мясом»:
Рецепт собирательный. Осваиваю мультиварку, начитываю информацию, адаптирую под себя, воплощаю в жизнь и делюсь с вами!
Изначально не планировала выставлять рецепт, а потом подумала, что наверняка есть те, кто только недавно приобрeл агрегат под названием МУЛЬТИВАРКА и им очень пригодятся как рецепт, так и советы. Тем более, что варианта рагу с мясом для мультиварки на сайте пока нет. Восполняю пробел.
Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу.
Количество и нарезка продуктов - произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук - и не пожалела.
Итак, пошаговые действия:
1. Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15 -20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.
2. Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой.
3. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок.
4. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом. Приятного аппетита!
Несколько полезных советов:
- не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша.
- перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо.
Буду рада, если мои советы кому-нибудь пригодятся.
Изначально не планировала выставлять рецепт, а потом подумала, что наверняка есть те, кто только недавно приобрeл агрегат под названием МУЛЬТИВАРКА и им очень пригодятся как рецепт, так и советы. Тем более, что варианта рагу с мясом для мультиварки на сайте пока нет. Восполняю пробел.
Используется любые овощи, что есть в холодильнике, сочетание по вашему вкусу.
Количество и нарезка продуктов - произвольные. Перечислю, что было у меня: немного постной свинины, 2 больших болгарских перца, 1 кабачок, 2 баклажана, 1 большая картофелина, пучок петрушки. Намеренно не положила лук - и не пожалела.
Итак, пошаговые действия:
1. Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15 -20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.
2. Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой.
3. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок.
4. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
По истечение времени мы получаем удивительно ароматное, сочное и вкусное блюдо с нежнейшим и мягчайшим мясом. Приятного аппетита!
Несколько полезных советов:
- не мешать овощи в процессе приготовления, иначе в итоге получится каша.
- перед тушением можно залить взбитым яйцом. И это будет совсем другое блюдо.
Буду рада, если мои советы кому-нибудь пригодятся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2012 года mazay73 #
31 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Забааава #
31 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)
3 августа 2012 года Забааава #
3 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)
18 октября 2011 года Doj_Dik #
18 октября 2011 года Демоника # (автор рецепта)
1 октября 2011 года novikova2000 #
1 октября 2011 года Демоника # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года zalashko #
1 октября 2011 года novikova2000 #
1 октября 2011 года Демоника # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года корсианка #
5 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
18 августа 2011 года Ттшка #
18 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Vredinka_a #
17 августа 2011 года beautiful woman # (модератор)
17 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года ирина66 #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Людмила НК #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года агент 07 #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Елена1206 #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года мисс #
16 августа 2011 года cookbystep deleted #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Герман Татьяна #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года remdo #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
16 августа 2011 года remdo #
16 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
17 августа 2011 года remdo #
17 августа 2011 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: