Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

tatylkaПоваренок 3 уровня

16 августа 2011, 22:08
39941

Баклажаны по-корейски

Очень вкусный салатик. Хранится в холодильнике очень долго (теоретически, так как съедается быстро)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:

Баклажан — 1 кг
Морковь (натереть на терке для моркови по-корейски) — 3 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 100 г
Масло растительное — 100 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 101.2 г	углеводы 695 г
Порции
ккал 174.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 10.1 г	углеводы 69.5 г
100 г блюда
ккал 107.6 ккал	белки 0.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Баклажаны по-корейски»:

Вот такие ингредиенты нам понадобятся
Баклажаны отварить до полуготовности
Чеснок нарезать мелко (я это сделала в блендере, главное - именно резать)
Добавить все ингредиенты к баклажанам
Перемешать все и в холодильник на ночь. На следующий день можно есть! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : Пасха На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59353/]Баклажаны по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59353/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4540/454002.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень вкусный салатик. Хранится в холодильнике очень долго (теоретически, так как съедается быстро)

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Чеснок, Перец красный жгучий, Перец черный, Кориандр, Сахар, Соль, Уксус, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4540/454002.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по-корейски" title="Рецепт: Баклажаны по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный салатик. Хранится в холодильнике очень долго (теоретически, так как съедается быстро)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59353/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по-корейски

Очень вкусный салатик. Хранится в холодильнике очень долго (теоретически, так как съедается быстро)

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:

Баклажан Морковь Чеснок Перец красный жгучий Перец черный Кориандр Сахар Соль Уксус Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7642

Закуска из баклажанов "Любимая"

588
7642
1368404

2634

Баклажаны по-корейски с морковью

32
341
18043

251

Баклажаны жаренные по-корейски

50
217
36561

192

Баклажаны с картошкой по-китайски

22
131
16590

Просто закуска для мужчин

10
56
5708

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

894

Тёплый салат из фунчозы и капусты

87
894
44003

1645

Ароматные подушечки с мясом и картофелем

347
1645
42270

384

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года javas #

Извините, можно уточнить, сахара 5 столовых ложек или чайных? Как-то многовато на одну ложку соли.

8 июня 2020 года tatylka # (автор рецепта)

5 столовых ложек)) я думаю если положите меньше, не страшно. я сама всегда уменьшаю количества сахара везде или заменяю фруктозой, так как у мужа диабет ...

1 октября 2019 года inna_2107 #

28 августа 2019 года Марина Никольская #

Рецепт супер!

Добавила лук и вместо приправ положила приправу для корейской морковки. Получилось очень вкусно, боюсь на следущий день ничего не останется, придется делать еще порцию!

1 августа 2016 года Stanya2012 #

Сделала еще и с луком, вообще бомба!!

10 августа 2016 года tatylka # (автор рецепта)

нужно попробовать.спасибо за подсказку и очень рада что понравилось.

26 июля 2016 года Stanya2012 #

Спасибо большое, очень вкусно!!! Попробую закатать пару баночек)))

12 мая 2016 года Anele 1954 #

Какой замечательный рецепт!

Очень вкусно получается с приправой для корейской моркови. Один из моих любимых салатов.

4 апреля 2016 года Valentina_charm #

Шикарный рецепт!.. Спасибо, огромное!.. От души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..

4 сентября 2014 года Umm_Daud #

А сахара может 5 ч.л.?

30 июля 2014 года alorikk #

Выглядит очень вкусно. Придется готовить

21 марта 2013 года татьяна василевская #

большое спасибо очень вкусно вчера сделала сегодня все села

30 марта 2013 года tatylka # (автор рецепта)

очень рада что понравилось!готовьте с удовольствием

21 февраля 2013 года Влад51 #

В рецепте не указано как измельчать баклажаны- может целиком?

22 февраля 2013 года tatylka # (автор рецепта)

действительно не указанно.может при загрузке шаг пропустило, а я и не заметила.резать соломкой крупной.я сначала нарезаю на кружочки толщиной в сантиметр-полтора, а затем еще на брусочки

22 февраля 2013 года Влад51 #

10 ноября 2012 года SLUBAV #

я перепробовала кучу рецептов, а такого еще нет. Так что попробуем, мням, мням

10 ноября 2012 года tatylka # (автор рецепта)

спасибо!напишите потом как вам))

9 января 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

19 января 2012 года tatylka # (автор рецепта)

и вас спасибо за оценку

15 сентября 2011 года Pollinca #

Готовила баклажаны по вашему рецепту уже два раза.Очень понравились и мне, и мужу, и даже свекрови

.Спасибо за рецепт

15 сентября 2011 года tatylka # (автор рецепта)

Мне очень приятно это слышать.Пожалуйста.Кушайте на здоровье

5 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный рецепт !!!

5 сентября 2011 года tatylka # (автор рецепта)

спасибо большое! попробуйте

20 августа 2011 года yana69 # (модератор)

Обычно в корейские салаты масло льют раскаленное, а вы, как я поняла- холодное? И, когда масло разогрелось, высыпают в него красный перец, он при этом теряет остроту и придает "корейский" привкус салату.Но это все не в претензии к вам, я хочу попробовать и ваш вариант, люблю баклажаны.

21 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

я поняла о чем вы говорите.Вы имеете ввиду наверно ХЕ. Но там это необходимо потому что в составе и рыба и другие продукты возможны. Но в любом случае вкусно и так и так

18 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Вкусная закуска - люблю корейские салаты!+

18 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

спасибо большое за оценку

18 августа 2011 года innanik #

Отличный рецепт. Только у меня есть предложение- баклажаны лучше отваривать в воде с добавлением уксуса и соли.

18 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

ну не знаю.пробуйте))думаю будет по другому совсем.а соль нужна не только баклажанам но и моркови и чесноку

17 августа 2011 года ирина66 #

Интересный рецептик !

17 августа 2011 года Natusse4ka77 deleted #

Замечательный рецепт!

Вам +++++

17 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

спасибо за плюсики))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты для «Баклажаны по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов