Умопомрачительные шоколадные кусочки удовольствия! Если вы любите шоколад, вам непременно понравится это лакомство! Источник рецепта: кухарка, Vestival.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 17 августа 2011, 12:02
- 24083
Шоколадные плитки от Джейми Оливера
Ингредиенты для «Шоколадные плитки от Джейми Оливера»:
- Шоколад темный (70%) — 230 г
- Орехи (любые, можно смесь - грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки и т.п.) — 1 стак.
- Семечки подсолнуха (или тыквы (я не добавляла)) — 1 ст. л.
- Сухофрукты (изюм, ананас, вишня - что угодно) — 3/4 стак.
- Перец чили — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3189.6 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
135.9 г |
углеводы
451 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 339.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Шоколадные плитки от Джейми Оливера»:
-
Шоколад наломать в чашку и растопить на водяной бане.
-
Теперь займемся орехами.
Я орехи не чищу, беру прямо со шкуркой, вы можете почистить. Орешки нужно разложить их на пергаменте, рядом положить очищенный от семян мелко нарезанный перец чили. Чили даст шоколаду пикантность.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Дать орехам немного остыть и порубить их. Размер кусочков на ваше усмотрение.
У меня в этот раз были куплены жареные орехи, поэтому этот шаг я пропустила, равно как и запекание перца. Но с чили вкуснее!
Нарубленные орехи смешать с сухофруктами в чашке. Часть смеси отложить, она пригодится для украшения. -
Получившуюся орехово-фруктовую смесь вмешиваем в шоколад.
-
Выложить шоколадную массу в застеленную пергаментом форму. Я использую для этого хлебную форму.
Разровнять смесь. -
Присыпать сверху отложенной орехово-фруктовой смесью и убрать в холодильник минимум на полчаса.
-
Застывший шоколад разрезать или разломать на кусочки желаемой величины.
Наслаждайтесь шоколадом - и будет вам счастье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2011 года Ируня # (модератор)
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Ленюсь безбожно
17 августа 2011 года Ируня # (модератор)
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Ируня # (модератор)
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Ксюничка15 #
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Кенга-а #
Очень красиво!!!
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
17 августа 2011 года Юлика55 deleted #
17 августа 2011 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: