В этом году у меня много тыквы, поэтому я часто готовлю ее в различных вариациях. Это один из способов "борьбы" с тыквой.
TiannaПоваренок 5 уровня
- 25 августа 2011, 16:31
- 25111
Тыквенное печенье
Ингредиенты для «Тыквенное печенье»:
- Пюре овощное (тыквенное - запеченная, а затем пюрированная тыква) — 1,5 стак.
- Цедра апельсина — 1 шт
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сметана — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 4-5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 3-4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2300 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
14.3 г |
углеводы
495 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 52.7 г |
Рецепт «Тыквенное печенье»:
-
Тыквенное пюре смешать с мускатным орехом, солью и разрыхлителем. Добавить апельсиновую цедру. Я использовала 4 ст. л. "жмыха", оставшегося от [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/57690/url]апельсин ового напитка[/url].
-
Затем добавить сметану, яйцо, сахар и тщательно перемешать. Подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, все зависит от тыквы и самой муки.
-
Получившееся тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1 см...
-
... и вырубкой вырезать печенье
-
Или нарезать квадратиками (прямоугольниками). Поставить печенье в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут.
-
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2011 года Елена1206 #
25 августа 2011 года Tianna # (автор рецепта)
25 августа 2011 года Татьяна Самойлова #
25 августа 2011 года Tianna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: