Для любителей домашней выпечки. Необычной домашней выпечки. Которая так поднимает настроение пасмурным осенним днем!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 7 сентября 2011, 10:51
- 4108
Свекольный сладкий хлеб
Ингредиенты для «Свекольный сладкий хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода газированная — 250 г
- Свекла (отварная, мелко нарезанная) — 5 ст. л.
- Масло сливочное (для смазки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1931.3 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
14.8 г |
углеводы
415.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Свекольный сладкий хлеб»:
-
Смешиваем в емкости все сухие составляющие: мука, дрожжи, соль...
-
... кладем мелкий коричневый сахар и все хорошенько перемешиваем.
-
Отварную свеклу нарезаем маленькими кубиками
-
Ввводим, постоянно перемешивая, в сухую смесь растительное масло и газированную воду. Добавляем свеклу. Накрываем емкость пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься. Оно должно увеличиться в объеме вдвое, происходит это примерно через час, полтора (зависит от температуры в помещении). Подошедшее тесто обиваем...
-
... формируем из него шар, который приминаем - получается лепешка. Помещаем ее в смазанную форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем "отдохнуть" минут на 30 -40. Выпекаем нашу лепешку около 25 минут в горячей духовке. За 5 минут до готовности смазываем поверхность лепешки мягким сливочным маслом, присыпаем (совсем чуть-чуть) коричневым сахаром.
Розовая сдоба получается очень красивой!
Подаем наш свекольный хлеб горячим с хорошим красным вином, сыром и виноградом.
Замечательное средство от осенней хандры!
"Золотые летят мои дни -
Это кружат за окнами листья,
Слишком желтыми стали они
И рябин слишком красными кисти.
Колыбельная слышится песнь -
Это ветер свистит и играет
На серебряных струнах берез
В зимний сон уходящему краю.
Слышу голос поры золотой:
"Милый друг мой, отчаялась ждать я" -
Это осень, волнуясь листвой,
Раскрывает свои мне объятья!
Подаем наш свекольный хлеб горячим с хорошим красным вином, сыром и виноградом.
Замечательное средство от осенней хандры!
"Золотые летят мои дни -
Это кружат за окнами листья,
Слишком желтыми стали они
И рябин слишком красными кисти.
Колыбельная слышится песнь -
Это ветер свистит и играет
На серебряных струнах берез
В зимний сон уходящему краю.
Слышу голос поры золотой:
"Милый друг мой, отчаялась ждать я" -
Это осень, волнуясь листвой,
Раскрывает свои мне объятья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2011 года a-lesa #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года swetik-semizwetik #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года Индочка #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
7 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года GreenTea #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года skyfuntik #
ОЧЕНЬ красивый получился хлебушек, браво
7 сентября 2011 года мисс #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года пани Кася #
7 сентября 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: