Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Helga-SunnyПоваренок 1 уровня

7 сентября 2011, 12:31
5730

Закуска "Лодочки"

На наших грядках уже нет буйной зелени, да и листочки желтые откуда-то налетели… зато огурцам всe нипочeм - растут! Эта огуречно-помидорная закуска из переросших огурцов, но... есть одно «но». Заходите, буду рада поделиться идеей.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Закуска "Лодочки"»:

Огурец (крупный) — 2 кг
Помидор (примерно) — 3 шт
Чеснок (крупные головки) — 3 шт
Масло растительное — 200 мл
Сахар — 2/3 стак.
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3728.9 ккал	белки 23.9 г	жиры 163.2 г	углеводы 545.1 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Закуска "Лодочки"»:

Итак, огромные, переросшие, с толстой кожурой, с твердыми семенами огурцы как нельзя кстати подойдут для этой заготовки.

Чистые огурцы очистить от кожуры, нарезать на бочоночки и вынуть семена ложкой.
Чеснок очистить и измельчить в блендере, но не очень мелко, не в пюре.
Смешать соль, сахар, перец, уксус, масло, чеснок и положить в этот маринад огуречные бочонки. Прикрыть крышкой и оставить на 12 часов пускать сок.
Через 12 часов помидоры нарезать на дольки по количеству бочонков.

Дольки вставить в огурцы и уложить в стерильные банки (дольки должны заходить с трудом).
Залить жидкостью из-под огурцов и стерилизовать 10 минут. Закатать, перевернуть, укутать.
При подаче можно сделать "парус" из сыра или ветчины и зубочистки, но это уже совсем другая история...

Угощайтесь и угощайте на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59877/]Закуска "Лодочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59877/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4594/459461.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
На наших грядках уже нет буйной зелени, да и листочки желтые откуда-то налетели… зато огурцам всe нипочeм - растут! Эта огуречно-помидорная закуска из переросших огурцов, но... есть одно «но». Заходите, буду рада поделиться идеей.

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Чеснок, Масло растительное, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Лодочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4594/459461.jpg" alt="Рецепт: Закуска "Лодочки"" title="Рецепт: Закуска "Лодочки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На наших грядках уже нет буйной зелени, да и листочки желтые откуда-то налетели… зато огурцам всe нипочeм - растут! Эта огуречно-помидорная закуска из переросших огурцов, но... есть одно «но». Заходите, буду рада поделиться идеей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Лодочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Лодочки"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Закуска "Лодочки"»:

Огурец Помидор Чеснок Масло растительное Сахар Соль Уксусная эссенция Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июля 2012 года jean83 #

супер

такого еще не видела собираюсь на днях сделать просто из крупных огурцов подскажите у вас сколько банок из этого кол-ва получается

26 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

10 сентября 2011 года ирина66 #

Оригинальный рецепт !

11 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Спасибо большое. Рада, что оценили.

8 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

8 сентября 2011 года pogoda #

Molodec, spasibo,VAM +++

8 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули на огонек.

8 сентября 2011 года девочка с плеером #

Классный рецепт!! Если еще огурчики в теплице будут - надо сделать пару баночек!!!!

8 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Очень-очень приятно, что рецепт приглянулся.

Спасибо.

8 сентября 2011 года Lzaika45 #

Очень оригинальный рецептик! И не слышала про подобное! Обязательно воспользуюсь, при случае, идеей!!!!

8 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Буду рада, если воспользуетесь. Спасибо за комментарий.

7 сентября 2011 года mamaliza #

Очень даже симпатично!

8 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Очень приятно, спасибо.

7 сентября 2011 года lema #

Прикольно!! Жаль ,что огурцы отошли.. Попробуем в следующем году.

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

А у нас в это время как раз переростки уличные остаются. Парники тоже еще радуют.

Спасибо за комментарий.

7 сентября 2011 года Нина Владимировна #

Отличный рецепт, оригинально и красиво

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось.

7 сентября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Смотрится симпатично и вкусно несомненно...

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно.

7 сентября 2011 года MARLEN #

Отличный рецепт !

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Спасибо за оценку.

7 сентября 2011 года Флинчик #

Да уж оригинально ,как додумались? Буду пробовать.

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Навеяно любимым "Поваренком" и обилием огурцов. Спасибо за комментарий.

Пробуйте на здоровье!

[x]15:55 07.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 сентября 2011 года ledi701 #

Надо же было так придумать...++++++++

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Я старалась, спасибо.

7 сентября 2011 года мисс #

интересно

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили.

7 сентября 2011 года Helga-Sunny # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули.

7 сентября 2011 года наташа лучко #

интересно придумано !!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Лодочки"

Ингредиенты для «Закуска "Лодочки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Лодочки"»:

Похожие рецепты

Перец, фаршированный капустой

Капуста "В улёт"

Заправка свекольная "Летний борщ"

Салат "Помидоры с луком"

Закуска "Греческая"

Закуска из баклажанов и помидоров на зиму

Лечо

Парамониха

Мои синенькие

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!