Здравствуйте, дорогие мои! Выпечку я обычно готовлю по утрам, а время на это, как известно, находится только в выходные. Вот и решила я побаловать домашних свежей выпечкой в воскресное утро. Мягкие, ароматные, с нежной сырной начинкой! Что может быть лучше! Вся "изюминка" булочек в самой формовке! Ничего сложного, а получается такая красота!
- 8 сентября 2011, 1:48
- 73104
Булочки "Полосатые"
Ингредиенты для «Булочки "Полосатые"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр плавленый (начинка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
966.5 ккал |
белки
20.3 г |
жиры
32.9 г |
углеводы
149.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 230.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Булочки "Полосатые"»:
-
Дрожжи, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. муки залить тёплым молоком (около 50 г) и оставить до появления шапочки.
Пока подходят дрожжи, включаем духовку на 150°. -
Муку просеять, добавить сахар, соль, оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Добавить масло и хорошенько вымесить.
Затем выключаем духовку, мисочку заворачиваем в полотенце и отправляем в духовку на подход. -
Тесто подходит за 15-20 минут.
-
Тесто разделить на кусочки и тонко раскатать в форме овала. На нижнюю часть положить пластину сыра, а в верхней части сделать несколько надрезов.
-
Начиная с нижнего края, завернуть рулетик (не плотно!). Края немного защипнуть.
-
Включаем духовку на 200-210°. Противень застилаем пергаментом, сбрызгиваем его холодной водой, выкладываем булочки. Надо дать тесту немного подойти, чтобы сэкономить время, я открываю духовку и ставлю противень на дверцу, тесто поднимается за считанные минуты.
-
Смазывает булочки желтком и отправляем в духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, но следите, чтобы не подгорели, булочки готовятся очень быстро.
-
Встречаем булочки из духовки.
-
Зовём всех к столу и угощаемся!
У нас мужская сторона предпочитает булочки с молоком, женская - традиционно с чаем! Приятного аппетита! :-*
Комментарии и отзывы
8 сентября 2011 года OLGA_BOSS #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года мисс #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года наташа лучко #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Хаврошечка #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года swetik-semizwetik #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Tanya-O-511 #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года нати27 #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Герман Татьяна #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Tanya29100 deleted #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Света-ро #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года нэт-61 deleted #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года стажер #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Seagull_L #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
а что это вы свою милейшую аватарку сменили!
8 сентября 2011 года Seagull_L #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Lzaika45 #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года SHLM #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
Я обычно готовлю рано утром,пока все спят(чтобы никто не мешался),когда же аромат расплывается по дому,все каким-то волшебным образом подтягиваются на кухню!Работает лучше будильника!
8 сентября 2011 года каравашка #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года девочка с плеером #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
Я делала и с обычным,и с плавленым!Получается вкусно,но остывшие с обычным сыром по-моему грубоваты.Хотя-это на любителя!
8 сентября 2011 года девочка с плеером #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
Хотя нет,ещё наличие сыра привлекло!Я тоже любитель выпечки с сыром!
8 сентября 2011 года tochkaZ #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
Большое спасибо,что заглянули!
8 сентября 2011 года tochkaZ #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года tochkaZ #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года tochkaZ #
8 сентября 2011 года мисс #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года Galina-An #
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
8 сентября 2011 года ВераНК #
Отличный рецепт!
8 сентября 2011 года LadySweet # (автор рецепта)
Про настроение- это точно!Всё же подача имеет огромное значение!
8 сентября 2011 года ВераНК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: