Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 10 сентября 2011, 9:19
  • 116494

Облепиховое варенье

Рецепт: Облепиховое варенье

Никто в моей семье, кроме меня, не любит облепиховое варенье, поэтому и рецепта в домашней кулинарной книге не нашлось! :-( Заглянула на любимый сайт и, к огромному удивлению, не нашла! (может, конечно, плохо искала :-) ) И, как всегда, меня выручила любимая тeтя - открыла мне тайну этого САМОГО ВКУСНОГО В МИРЕ ВАРЕНЬЯ! Девочки, не ругайтесь, если этот рецепт считается таким простым, что нет смысла выкладывать, но вдруг кто-то так же, как я, не знал, как варить ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ, а тут зайдут на любимый сайт - и вот он, рецептик! :-)

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Облепиховое варенье»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Облепиховое варенье»:

  • Промыть облепиху и пересыпать с сахаром в соотношении 1:1 по объему.
    Оставить на пять часов, а можно и на ночь, но тогда в холодном месте.

  • Поставить на медленный огонь и ждать, пока растворится весь сахар, лучше это варенье не кипятить, так и полезных веществ больше останется и вкус интереснее! :-)
    Всё, готово это яркое, полезное, кисло-сладкое вкуснейшее варенье!
    Приятного Вам чаепития!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Облепиховое варенье
Рецепт: Облепиховое варенье

Никто в моей семье, кроме меня, не любит облепиховое варенье, поэтому и рецепта в домашней кулинарной книге не нашлось! :-( Заглянула на любимый сайт и, к огромному удивлению, не нашла! (может, конечно, плохо искала :-) ) И, как всегда, меня выручила любимая тeтя - открыла мне тайну этого САМОГО ВКУСНОГО В МИРЕ ВАРЕНЬЯ! Девочки, не ругайтесь, если этот рецепт считается таким простым, что нет смысла выкладывать, но вдруг кто-то так же, как я, не знал, как варить ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ, а тут зайдут на любимый сайт - и вот он, рецептик! :-)

Ингредиенты для «Облепиховое варенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Облепиховое варенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А у нас я такого не видела...
Хороший рецепт !
Спасибо - спасибо!!!!!!
Очень своевременно! Спасибо!
Надеюсь, Вам понравится!
А что такое конфитюрка??? Просветите, пожалуйста!
Конфитюрка- натуральное желирующее средство для быстрого приготовления 2-х кг варенья,производство Польша CYKORIA S.A. У нас я могла найти её только на рынках,зеленые пакетики по 20 гр.[x]16:54 10.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да и у нас в этом году облепихи очень много, а Ваш рецепт и дополнения в коментариях очень пригодятся.
Тут скоро столько информации об облепихе соберется, что можно будет целую статью в энциклопедию писать!
И это хорошо.
спасибо за рецептик .У нас в приморье сейчас созрела облепиха. ВАМ +++++
Вам спасибо за внимание!!! Я и не думала, что столько комментариев соберу!!!
Смените финальное фото, пожалуйста. По правилам сайта, главным фото должно быть фото ГОТОВОГО блюда, а не ягод. Спасибо. Модератор
Сейчас исправим!!!!
Ой, а я изменяю, а потом просматриваю рецепт - стоит прежнее фото! :’(
не переживайте, фото меняется не сразу. Если вы поменяли, то тогда все хорошо, оно должно поменяться в течение дня.
Поменялось!!!! Уррра!
У нас делают облепиху в меду ,тоже очень вкусно . Заливают ягоду жидким мёдом хорошо хранится даже в квартире. И главное ,что в свежем виде.
Тоже надо будет попробовать! А не чересчур сладко получается?
Если по объёму брать ягоды больше мёда то самое то!! пробовала и протёртые ягоды залитые мёдом и целые и то и то вкусно !!
А я делаю мармелад.Отжимаю сок,добавляю конфитюрку какую-нибудь,подогреваю,кладу сахар 1:1,довожу до кипения и закрываю в стерил.баночки.Постояв превращается в желе.И не вареное,а свежее.Производители говорят,что конфитюрки-желейки сделаны из натур.продукта.Фиг их знает,но я уже лет 6 делаю варенья с ними,получается на вкус как из живых ягод и стоит в кв-ре хорошо.Особенно вкусно из облепихи и кисло-сладкое из вишни без кос.(в мясорубку или блендер).А в др.ягоды сахара уже года 3 кладу намного меньше,чтобы кисленько получалось.А еще из облепихи ну очень вкусный компот,особенно если туда кусочки дыни еще положить.
А если вишню смешать со сливой плюс конфитюрка - язык проглотишь. И никто не может с первого раза угадать состав варенья
Ох, сколько вкусных рецептов!!!!!!!!!!
↑Ответ для Кисюнька
Кисюнька, напишите, пожалуйста, подробнее свой рецепт и какую конфитюрку кладете?
Покупаю любую,какая есть в продаже на рынке или в магазине(обычно к сезону привозят неск. видов - гранжель,квиттин,конфитюрка и т.д.),а рецепт сзади на пакетике.Единственное.уже неск. лет сахара кладу поменьше-не люблю сладкое варенье.А из некоторых,например,протертый чернослив+какао или шоколад - я потом делаю прослойку в торт-мням !
до этого всегда покупала это варенье, оно вкусное особенно с другой ягодой вперемешку
Своё-то вкуснее!!! А вот мешать с другой ягодой - не пробовала! Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт, я тоже люблю облепиху. Вот только как ее собирать? У меня терпения не хватает, ветки колются, ягоды лопаются. Может секрет какой есть? на даче растет облепиха, а я ягоды на рынке у бабулек покупаю в тридорого.
Я собирала облепиху один раз в жизни - мне хватило!!! Благо, бабушки у нас на рынке продают ее по вполне приемлемым ценам!
↑Ответ для Ketti-lis
Я слышала, что можно расческой собирать. Можно растелить пленку под кустом и палкой постучать по стволу, спелая ягода осыпется. В идеале собирают после заморозков, хорошо осыпается.
↑Ответ для Ketti-lis
Мы тоже собираем после заморозков, когда ягода подмерзнет и стонет твердой. Расстилаем покрывало и трясем дерево, она осыпается. Только вот листьев много получается и мусора, приходится долго возиться, перебирать.
А для оптимальной пользы лучше все-таки обойтись без варки.Ягоды с сахаром 1 к 3 перетирают и складывают в банки. Со временем сахар растворяется, а на поверхности образуется небольшой слой облепихового масла, которе можно аккуратно снять и использовать в лечебных или косметических целях. Или перемешать и скушать все полезное вместе.[x]08:57 10.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо!!!!! Попробую, еще одно ведерко осталось облепихи!!!
Так сейчас общими усилиями соберем кучу рецептов из облепихи!
На Урале когда то очень давно я видела ,что они собирают так.. Делается петелька из твёрдой проволоки чуть больше по диаметру чем ягоды и ею собирают поддевая и слегка дёргая на себя ягодки. Если у вас своя облепиха то ,что то придумывать для сбора придётся.У меня самой первый год был урожай так мы его пока собрали руками благо мало было .а в следующем году если будет попробую петелькой.
Хм...надо будет попробовать так!!!
↑Ответ для Витта2
Удалено создателем комментария
а еще здорово заморозить облепиховый сок: свежие ягоды - блендером (косточки не измельчатся), и, получившееся пюре, протереть через сито. Жмых сойдет для киселя, а сам сок с мякотью разлить в формочки для льда, заморозить и сложить в пакет (хранить, естественно, в морозилке
↑Ответ для yana69
А хранить как?
Заморозить! или из всей варенья наварить!!
И простенько, и вкусно! А я люблю облепиховый пирог. Про варенье не подумала. Забыла !!! Спасибо, теперь обязательно сварю.
Попробуйте! Очень просто и вкусно! А для красивой и здоровой кожи то как полезно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки