"Подсела" я на домашний творожок. Мама всe лето ездила на дачу, привозила парное молоко, и я из него творог делала. Сыворотку использовала по-разному, но всe же еe было много, я даже со свекровью делилась. Листала вчера книгу А. Одинец "Советы моей свекрови" и нашла просто замечательный рецепт-подсказку использования сыворотки. Мужу очень понравилось.
ДорисПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2011, 14:47
- 21272
Желе из сыворотки
Ингредиенты для «Желе из сыворотки»:
- Сыворотка — 1 л
- Сахар — 100 г
- Желатин (быстрораствримый) — 30 г
- Ягода (Плоды, консервированные) — 1-0,5 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
688 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
134.9 г |
| Порции | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.9 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Желе из сыворотки»:
-
В сыворотку всыпаем сахар и ставим на средний огонь, помешиваем.
-
Как подогрелось, всыпаем желатин. Огонь убавляем до маленького, мешаем непрерывно, пока желатин не растворится. Кипения не допускаем, выключаем.
-
Разливаем по тарелочкам.
-
Время добавить фруктовый аромат. Хорошо, когда желе не искусственно ароматизировано, а есть хорошее домашнее варенье. Я выбрала абрикосовое.
-
По парочке половинок абрикосов в каждую тарелочку.
-
На столе остыло, и на ночь в холодильник. А это уже утренняя картинка.
-
Можно полить смородиновым сиропом, можно посыпать тёртым шоколадом, орешками - как душа пожелает.
-
Мне понравилось и в качестве завтрака.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2011 года LenOreshek deleted #
Только для фото лучше бы использовать варенье более ярких цветов, было бы более эффектное фото.
17 сентября 2011 года стажер #
17 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года bulo4ka1 #
17 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Trushkova #
16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Lzaika45 #
16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Антана #
16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года Антана #
Удачи Вам и спасибо за рецепт!
19 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года marinamurat #
16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года стажер #
16 сентября 2011 года Дорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: