Готовится без яиц! Очень легкий и очень вкусный сливовый пирог, на самом деле думаю, он универсален... вместо слив будет очень вкусно с абрикосами, нектаринами, персиками... И важно, что в пирог не идут яйца, для тех у кого скажем аллергия. Или допустим, вегетарианцы, которые не едят яиц, но едят молочные продукты. А вообще, наверное, масло можно заменить маргарином и не класть сметану:)
Dusechka deletedПоваренок 1 уровня
- 16 сентября 2011, 17:26
- 25658
Сливовый пирог
Ингредиенты для «Сливовый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное (теплое) — 125 г
- Сахар (песок) — 0,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Слива
- Орехи (любые, но лучше грецкие, миндаль или фундук)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2078.3 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
117 г |
углеводы
230.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 415.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Сливовый пирог»:
Мягкое масло растереть с сахаром добела, добавить соль, соду и сметану. Добавить муку и замесить тесто. Вымешивать 3 -4 минуты. Завернуть в пленку и дать отдохнуть в холодильнике минут 30.
Разделить тесто на две неровные части. Раскатать тонкий пласт. С помощью скалки перенести в форму.
Сливы разрезать на половинки, уложить срезом к верху, посыпать сахаром, мелко нарубленными орехами. Можно гвоздикой и корицей, но это скорее зимний вариант и подходит для слив и нектаринов, абрикосы с персиками корицу не поймут.
Накрыть вторым пластом, защипить края, часто наколоть вилкой. Выпекать при температуре 200 градусов 30 -40 минут.
Подавать вкусно с шариком ванильного мороженого если горячий, и со взбитыми сливками если остыл. А вообще он и так хорош.
Присыпьте сахарной пудрой. Я ничего не успела сделать, испекла пирог и пошла покопаться немного в огороде. Муж обнаружил пирог и к моменту как я через минут 40 зашла домой, мне остался всего один кусочек...
Разделить тесто на две неровные части. Раскатать тонкий пласт. С помощью скалки перенести в форму.
Сливы разрезать на половинки, уложить срезом к верху, посыпать сахаром, мелко нарубленными орехами. Можно гвоздикой и корицей, но это скорее зимний вариант и подходит для слив и нектаринов, абрикосы с персиками корицу не поймут.
Накрыть вторым пластом, защипить края, часто наколоть вилкой. Выпекать при температуре 200 градусов 30 -40 минут.
Подавать вкусно с шариком ванильного мороженого если горячий, и со взбитыми сливками если остыл. А вообще он и так хорош.
Присыпьте сахарной пудрой. Я ничего не успела сделать, испекла пирог и пошла покопаться немного в огороде. Муж обнаружил пирог и к моменту как я через минут 40 зашла домой, мне остался всего один кусочек...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2016 года shvedovas #
23 октября 2011 года Виктория09 deleted #
21 сентября 2011 года ирина66 #
17 сентября 2011 года Иуллия #
17 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года Викуся_Куся #
16 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Trushkova #
16 сентября 2011 года Гиперборей #
16 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
16 сентября 2011 года cook2011 #
16 сентября 2011 года Dusechka deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: