Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица
  • 20 сентября 2011, 16:26
  • 48461

Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом

Рецепт: Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
680 ккал 		белки
80.4 г 		жиры
31.3 г 		углеводы
13.8 г
Порции
ккал
170 ккал		 белки
20.1 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
3.5 г
100 г блюда
ккал
138.8 ккал		 белки
16.4 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом»:

  • В каждой половинке куро-груди делаем карман с помощью острого ножа. У меня есть большой, нож почти на ширину каждой половинки, я им аккуратно проткнула каждый кусочек, как можно глубже воткнув острие.

  • Замаринуем куро-грудь в лимонном соке, соли, перце. Нарубим крабовое мясо и добавим зелень (по желанию, у меня был укроп), соль, перец. Выльем в массу половину яйца и перемешаем.

  • Фаршируем куриные кармашки получившейся смесью и закрываем их, проткнув зубочисткой. Яйцо, оставшееся на дне посуды, я так же заливала чайной ложкой аккуратно в карман.

  • Обжарим на масле со всех сторон, предварительно обмакнув в оставшуюся половину яйца (температура выше средней, у меня из возможных 9-ти стояло 7) 5-7 минут до румяности. Я немного еще сверху подсолила. Не надо тушить! Куро-грудь не любит такого и будет резиновой, чтобы сохранить сочность, образовав корочку на поверхности! Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем пару минут постоять, чтобы тепло прошло до серединки продукта.

  • Можно кушать горячими порционно с любимым гарниром, я вижу отварную цветную капусту в идеале, можно дать остыть немного и нарезать пластами как закуску и украсить овощами. Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе горячее обед ужин

Вкусы: куриный крабовый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом
Рецепт: Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересно и необычно, думаю, что и вкусно конечно же. Я так поняла, что готовили Вы в аэрогриле? А если на обычной сковороде на масле пожарить, получится?
Нее на обычной сковороде я жарила, у меня нет аэрогриля )))[x]20:34 22.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я вчера уже сделала! Получилось! Правда не так красиво, как у Вас, но... думаю, что в следующий раз получится лучше сделать кармашки. Мне кажется, что с грибами тоже будет очень вкусно
Фаршировать можно чем угодно, экспериментируйте!
Классный интересный рецептик
Спасибо больше за внимание!
Машунь,отличный рецептик!Утащила с благодарностью с загашник!
Дафффай! Утаскивай на здоровье!
На такую красоту можно любоваться только на сытый желудок! А то жалко комп - клавиатура вся в слезах а монитор - облизан и обцелован
Вам спасибо за рецептик +++
Вам спасибо большое!
За рецептик спасибо! Очень ярко и аппетитно. Очень хочется попробовать на вкус - не могу чё-то представить сочетания "курогруди" и крабовых палочек...
Очень даже сочетаются! Спасибо!
Рецепт утаскиваю,думаю,что однозначно понравится,потому что салат из курицы с крабовым мясом понравился всем.Так что,сочетание для нас не ново.А при нынешней дороговизне мяса как только не изгаляешься,чтоб разнообразить курятину.
Ну и по поводу богатства и могуЧества русского языка:мой муж на потеху всем друзьям продавщиц яиц на нашем рынке ЯЙЦЕКЛЕТКАМИ называет.Думаю,КУРОГРУДИ в нашей семье однозначно приживутся.Просто прелесть какая-то!
яйцеклетки - тоже неплохо! А курогрудь по-моему замечательно Спасибо!
Рецепт понравился, забрала в КК. Обязательно приготовлю, спасибо! От меня большой +
Спасибо большое! Пользуйтесь на здоровье и в удовольствие!
Машунь, неожиданно, но мне безумно захотелось попробовать!!! Мне кажется меня этот вкус покорит!! Забрала себе - приготовлю по случаю ужин для себя-любимой!!
Для себя - это святое дело! Я в последний месяц только для себя готовлю (родители в Болгарии), только пару недель как брат начал подъедать немножко
А у меня ненаглядный мой достаточно консервативен в еде!!! Так что смелые эксперименты я оставляю для себя!! Я очень люблю новые вкусовые ощущения!!!
Вкусно, я так сделаю но начинку другую накрошу, спасибо за идею
На здоровье! Конечно, можно в начинку что угодно, но сочетание рыбного продукта и курочки - великолепно!
Машуль, ты эксперт уже в области вкусно-полезного! Видела твои фото - результат ощутим, прими комплименты!
Ну, и курогрдке - тоже! Понравилось очень - непринуждённо и легко во всех смыслах!
Дааа? )) Следишь за мой Спасибо!
Послеживаю, ага !
Ну нигде не спрячешься, е мае!
Ну рада что ты оценила, я сама от себя балдю...
Сегодня яблочный разгруз в выхи на девичник ехать, готовлюсь!
В меню девичника, я надеюсь, жаренные колбаски с пивасом не входят?!
Да чой та не входят-то! Я в ПТ и СБ ем все что хочу и пью что хочу.. Думаю будет шашлык-машлык, закусоны, колбаски а из алкоголя вино, шампанское и текила эхххх дачу бы не разнести к чертовой матери
Соседи, вешайтесь, пАдонки!
А чо? Смесь-то аццкая!
Машуль, хорошо вам отдохнуть!!!!
Спасибо! Отдохнем мы, я думаю нормально.. Только там одна подружка невесты гадостная, все время невесте мозг полощит "не хочу на дачу, хочу в кабак на девичник, то не так, это не эдок".... Не дай Бог ко мне полезет, так пресану ж ненароком Аньку (невесту) жалко, мозг ей взрывает как будето это ее собственная свадьба...
Вот пусть сама выходит замуж и гуляет, где хочет!
Придётся тебе, Маш, обратно невесте мозги прополаскивать!
Да я уже так точ-в точь сказала, а невеста стесняется, денег и так на свадьбу ушло немерено, ну нет у нее денег чтобы 10 баб в кабаке напоить... Этой красавице парень предложение сделал еще на тот НГ, а жениться по-моему передумал... Уж очень она баба своеобразная, по-моему гадостная до мозга костей... Она аж расплакалась от обиды когда узнала что мой брат Аньке предложение сдел )) Короче буду терпеть )) а там посмотрим....
... а там, глядишь, и прессануть придёться!
Не, я хуже сделаю ))) Я на садьбе такая буду, что ее Стас от меня глаз не оторвет )) Будет знать как пальцы гнуть! Вообще без мужика останется ой сволочь я
Вот это мстю ты придумала, коварная и соблазнительная Мария!
Да она потому что задолбала.. Звонит Аньке каждые выхи и нтересуется не поссорились ли они с моим братом (надеется, видимо)
Вот это подруженька!
Машенька, это для моего младшего, все продукты его любимые ++++++++++++
Ну так значит надо бы побаловать! Спасибо!
Машунь,как всегда вкусно,интересно.Умничка ты
Спасибо, Светуленька! Как ты?
Да по всякому,но стараюсь держаться,
Светик! Ты держись! У тебя теперь на один важный подарок в жизни больше! Внучечкаааа!
Внучка это наша радость уже по выходным у нас ночует,не даёт раслабится,хохотушка ещё та
Здорово как, Светуль! Вике привет большой!
Спасибо,Машунь,обязательно передам
интеренсный рецепт,сейчас бы поробовала кусочек!!!
да вот про курогрудь не слышала ни от кого,но звучит забавненько
Эх девоньки, видимо это наше, районно-московское
"Курогрудь" - вы занимаетесь не только приготовлением продуктов, но и словообразованием?
Ну не я это слово придумала, а многие мои знакомые так говорят,для меня оно привычное, потому употребила, Вас смущает? [x]23:08 20.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, забрала в КК
На здоровье! Пользуйтесь!
Тут все про курогрудь, а мне слово "гуриная" грудка улыбнуло.
Ну я не специально, сейчас исправлю, просто опечатка
Да понятно! Смешно, что никто не заметил!
Красивая закуска!
Спасибо! И вкуссная!
Маш, упала и расстаяла! Какая прелесть это твоя курогрудь!
Е мае, я чего одна так говорю чтоли? Нинусь! Ну курогрудь жжжж!!!
Нее, начинка смачнее!
В нарезке такое блюдо смотрится неотразимо!
Спасибо! мне самой нравится!
Хороший рецепт! Надо сделать, грудки в наличие имеются!)
Вот! Тем более! А я сегодня спецом в магазин поехала
↑Ответ для timoxa
Ой как здоровооо! спасибо за фото!
Не вижу своего коммента( Очень вкусноооо!! Буду теперь делать однозначно! Сочно очень! Пасиб, Машуль!
а твой коммент внизу наверное быть должен... тоже мне новшество придумали эххх
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки