Хочу познакомить вас с рецептом польского пирога. Узнав о его существовании, я не могла пройти мимо этого рецепта. Ну, а когда испекла, то не могла не поделиться с вами этим замечательным рецептом, который пополнил мою семейную копилку.
апайяПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2011, 23:09
- 9236
Мазурек "Осенне-шоколадное настроение"
Ингредиенты для «Мазурек "Осенне-шоколадное настроение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар (коричневый) — 50 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 1 стак.
- Ванильный сахар — 2 пач.
- Шоколад темный — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6235.6 ккал |
белки
110.3 г |
жиры
359.2 г |
углеводы
657.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 413 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Мазурек "Осенне-шоколадное настроение"»:
-
Сливочное масло при помощи вилки тщательно растерла с мукой в мелкую крошку. Затем добавила ванильный сахар, коричневый сахар и яйцо. Все тщательно перемешала и замесила тесто. Положила в пакет и убрала в холодильник на час.
-
Я пекла пирог по всем правилам, и для этого взяла противень прямоугольной формы (25 х 30). И застелила противень бумагой для выпечки, чтобы мое тесто не пригорело.
-
Достала тесто из холодильника, раскатала его, подсыпая мукой на столе. Тесто должно быть высотой 1 см. Уложила его в противень. Протыкала тесто при помощи вилки и выпекала около 30 минут в заранее разогретой духовке.
-
А тем временем занялась начинкой. На водяной бане я растопила шоколад, добавила сгущенку и все тщательно перемешала. Порубила крупно грецкие орехи и обжарила их на раскаленной сковородке. Затем добавила в шоколадную смесь вместе с ванильным сахаром, и опять все тщательно перемешала.
-
Затем я достала тесто из духовки и, не вынимая его из противня, заполнила шоколадно-ореховой начинкой. Равномерно разровняла и оставила остывать до полного застывания.
-
Когда пирог полностью застыл, он без труда вынимается из противня и с легкостью режется.
-
Да, честно говоря, такое изобилие шоколада понравится всем сладкоежкам...
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/464376.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/small/464376.jpg[/img][/url]
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/464378.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_09_11/small/464378.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2011 года khamoro #
23 сентября 2011 года CleverNika #
24 сентября 2011 года апайя # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года orudakva #
24 сентября 2011 года апайя # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года ТаткаЧ #
23 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
23 сентября 2011 года Ladi Arfa #
23 сентября 2011 года Haruka #
23 сентября 2011 года Nadya52 #
23 сентября 2011 года мисс #
23 сентября 2011 года panchous #
Обязательно попробую! Вам + =)
23 сентября 2011 года Демоника #
23 сентября 2011 года wowan5 #
22 сентября 2011 года Yasya4 #
23 сентября 2011 года апайя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: