Нежный творожный пирог с кусочками спелых слив, посыпанный ароматной корицей...
HarukaПоваренок 5 уровня
- 24 сентября 2011, 9:40
- 15755
Сливово-творожный пирог "Нежность"
Ингредиенты для «Сливово-творожный пирог "Нежность"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 80 г
- Сахар (с горкой - 4 ст.л. в тесто + с горкой, начинка - 3 ст.л.)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой небольшой) — 6 ст. л.
- Творог (сухой, начинка) — 0,5 кг
- Яйцо куриное (начинка) — 2 шт
- Сметана (деревенская начинка) — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное (начинка) — 1-2 ст. л.
- Крахмал картофельный (начинка) — 1,5 ст. л.
- Корица (для посыпки) — 1/2 ч. л.
- Сахар коричневый (мелкий для посыпки) — 1 ч. л.
- Слива (небольшая) — 12-14 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2092.2 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
107 г |
углеводы
240.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Сливово-творожный пирог "Нежность"»:
Тесто: Сливочное масло растереть добела с сахаром, добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Творожная начинка:
Размять творог (я это делаю толкушкой для картошки), добавить яйца, сахар, сметану, сгущенное молоко, крахмал. Размешать, слегка взбить.
Посыпка:
Корицу смешать с сахаром.
Сливы:
Вымыть, разрезать пополам, удалить косточку.
Выпечка:
Тесто распределить по форме (я это делаю мокрой столовой ложкой), вылить начинку. Затем уложить, слегка придавливая, половинки слив. Сверху присыпать посыпкой.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С 35-40 мин.
Приятного чаепития!!!
Творожная начинка:
Размять творог (я это делаю толкушкой для картошки), добавить яйца, сахар, сметану, сгущенное молоко, крахмал. Размешать, слегка взбить.
Посыпка:
Корицу смешать с сахаром.
Сливы:
Вымыть, разрезать пополам, удалить косточку.
Выпечка:
Тесто распределить по форме (я это делаю мокрой столовой ложкой), вылить начинку. Затем уложить, слегка придавливая, половинки слив. Сверху присыпать посыпкой.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С 35-40 мин.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2011 года FORTUNA23 #
24 сентября 2011 года Nadya52 #
24 сентября 2011 года капустница #
24 сентября 2011 года Ната 69 #
24 сентября 2011 года ledi701 #
24 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 сентября 2011 года Ксюша Каменчук #
24 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 сентября 2011 года стажер #
24 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: