Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 25 сентября 2011, 23:25
  • 8358

Саганаки из креветок

Рецепт: Саганаки из креветок

Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2603.7 ккал 		белки
163.5 г 		жиры
156.8 г 		углеводы
45.2 г
Порции
ккал
434 ккал		 белки
27.3 г		 жиры
26.1 г		 углеводы
7.5 г
100 г блюда
ккал
156.8 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Саганаки из креветок»:

  • Наливаем на сковородку масло и добавляем чеснок мелко нарезанный, потом добавляем креветки и продолжаем пережаривать, помешиваем, пока не испарится вода, добавляем специи.

  • Заливаем анисовой водкой и даем жидкости испариться.

  • Режем болгарский перец квадратиками и добавляем туда же.

  • В форму для запекания выливаем масло.

  • Выкладываем туда креветки со всем остальным, заливаем томатным соком.

  • Добавляем фету, нарезанную кубиками.

  • И ставим запекать на минут 15.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: горячее обед закуска второе кжин

Вкусы: пикантный насыщенный интересный насыщенный.

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Саганаки из креветок
Рецепт: Саганаки из креветок

Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.

Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

рецепт шикарный! забрала к себе, будем экспериментировать вам огромное спасибо
Ух ты: креветки, сыр, протертые помидорчики - все любимое!!! Огромный "+" за рецепт утащила в кк, сегодня же сделаю Спасибо Вам
Вкуснота какая, супер!
Вкуснота какая, супер!
Ещё парочку вопросов из дикого любопытства: это закуска или всё-таки горячее блюдо! Это - нац.блюдо греч.кухни или определённого региона )острова) Греции, или просто домашний рецепт? Как переводится слово "саганаки"? Буду благодарна Вам за интересную информацию...
Спасибо за интерес попробую ответить на все ваши вопросы .Блюдо можно подавать как закуску, если вы делаете с спагетти то горячее блюдо .Это национальное греческое блюдо .саганаки -это порционные маленькие сковородочки с двумя железными ручками в них и запекается .Также саганаки делают с мидиями с осьминогами кальмарами и даже с куриным филе .Также есть другое блюдо с таким же названием -это твердый сыр который не плавится он режется пластами и жарится на сливочном масле и подается как закуска что тоже очень вкусно .Хотела вставить ссылки с фото но не получилось
Т.е. лучше запекать в кокотницах? Можно в маленьких керамических формочках? Какая консистенция должна получится? Как у густого супа или как запечённое пюре? Можно исп-ть простой томатный сок или лучше свежие попидоры, тёртые на тёрке?
можно в кокотницах если порциона ,консистенция запеченного пюре .Я бывает ложу томатный сок и один помидор режу кубиками ,но если вы его протрете не чего не изменится
Одно из моих любимых блюд из греческой кухни и к тому же очень полезное .
Я заметила, что это блюдо греч.кухни по узо ;-, но оч. хотелось бы, чтобы это было указано, при загрузке рецепта, тогда пользователям - любителям греческой кухни - будет легко найти Ваш рецепт!
А блюдо, конечно, из тех, которые хочется повторить!
Нин, я добавила этот рецепт к греческой кухне)
Блюдо диковинное, заморское! Вкусно!
Интересное блюдо! Спасибо, что поделились рецептом!
интересный рецептик хотя узо, пожалуй, тоже заменю вином
попробуйте с вином тоже не плохо
Лучше заменить белым вином .Креветки получаются не жесткие а в самый раз
если хотите, чтобы ваш собеседник получил ваш ответ, то нажмите на "ответить" под его комментарием
Можно водку красным вином заменить? После запекания креветки не жесткие или они в соусе получаются?
Риск благородное дело
Удивительное блюдо!
Рискнуть, что-ли?
Аппетитно и очень красиво
спиртное придает пикантный вкус но можно без него
Креветки, перец, сыр... все, что мы любим! А анисовая водка обязательна? Сейчас прохожу курс лечения, спиртное совсем нельзя ни в каком виде
Алкоголь при термической обработке испаряется, так что не бойтесь.
Очень рада что пригодится рецепт ,да как паста вообще очень вкусно
ммм... выглядит ооочень аппетитно!!! как раз искала соус к пасте, а тут и креветки дома есть спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки