Очень вкусные, нежные и сочные крученики, которые понравятся всем-всем!!!
- 26 сентября 2011, 23:30
- 56997
Крученики из куриного филе
Ингредиенты для «Крученики из куриного филе»:
- Филе куриное — 0,5 кг
- Огурец (соленый) — 2-3 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кориандр (молотый)
- Сахар
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
458.1 ккал |
белки
20.2 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
31.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 64.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Крученики из куриного филе»:
-
Куриное филе нарезаем поперёк волокон, тонкими ломтиками, как на отбивные.
-
Каждый кусочек отбиваем. Посыпаем немного солью и перцем.
-
Огурцы и плавленый сырок нарезаем небольшими брусочками.
-
На край каждого отбитого мясного ломтика укладываем брусочек сыра и брусочек огурца.
-
Сворачиваем рулетиком,
-
Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле
-
До румяного цвета... Крученики складываем в казанок...
-
Лук нарезаем полукольцами
-
И обжариваем на той же сковородке, где жарились крученики.
-
Когда лук станет прозрачным и начнёт румяниться, наливаем томатный сок, добавляем сметану, соль, перец, сахар и кориандр. Доводим всё до кипения и заливаем крученики. Тушим на медленном огне около 30-35 минут...
-
Подаём с любым гарниром.
Комментарии и отзывы
27 сентября 2011 года Лианда #
Огурчики, небось, тоже своей засолки?
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Лианда #
27 сентября 2011 года капустница #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Navigator #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Ната Щукина #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Nadya52 #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Ттшка #
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года dog-rose # (модератор)
27 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года anna_t #
26 сентября 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: