Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 27 сентября 2011, 1:53
  • 14132

Свекла с остринкой на зиму

Рецепт: Свекла с остринкой на зиму

Постепенно проходит осенняя пора, а за осенью - зима. И как приятно зимой достать баночку-другую салатика.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Свекла с остринкой на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1981.9 ккал 		белки
67.6 г 		жиры
12.1 г 		углеводы
417.2 г
100 г блюда
ккал
39.3 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Свекла с остринкой на зиму»:

  • Обжарить лук репчатый почти до готовности.

  • Так же поступаем и с болгарским перцем. Немного невзрачная картинка, так как перец в сыром виде был зелёного цвета.

  • Свеклу трём на тёрке.

  • Помидоры режем. Я ещё снимаю и кожицу, но это не обязательно.

  • Свеклу и помидоры тушить в кастрюле 1 час, периодически помешивая.

  • В это время режем жгучий перец. Я кладу 3-4 стручка.

  • В помидоры со свеклой, проваренные 1 час с момента закипания, добавляем обжаренные лук, перец и свежий острый перчик, солим и тушим 5-10 минут. В горячем виде разложить в банки и закатать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска гарнир обед ужин

Вкусы: овощной острый свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекла с остринкой на зиму
Рецепт: Свекла с остринкой на зиму

Постепенно проходит осенняя пора, а за осенью - зима. И как приятно зимой достать баночку-другую салатика.

Ингредиенты для «Свекла с остринкой на зиму»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень Вкусный салат,делаю похожий
Спасибо за добрые слова!
Интересная заготовочка
Конечно интересная,а какая вкусная.Случайно нашла рецепт,перелистывая книжку с рецептами,и попробовав его,делаю каждый год.Советую и Вам.
Вечером постараюсь ещё один свекольный салатик представить.
завлекательный рецептик!! А через какое время после приготовления можно употреблять? Баночки должны постоять или можно прям сразу вкушать?
Спасибо за добрые слова!В принципе можно пробовать как только остынет.У меня осталась капелька,то что в баночку не влезло,так в тот же вечер скушалось.Ну а если через несколько деньков,то и подавно можно дегустировать.Приятного аппетита.
спасибо за консультацию!! Думаю, можно добавить немного пряных специй (кориандр, например). Будет вообще
Замечательная зимняя заготовка, спасибо!
Вкусно-это да.Нам нравится.
Для всех любителей свеклы! Скоро представлю на ваш суд ещё один салат.Потерпите немного!
наверное, и как заправка к первому блюду подойдет?!
Скорей всего да.Но у нас съедается в виде салата.До заправки не дожидается.Попробуйте!
Спасибо! Как раз думала, что бы из свеклы приготовить. Только уточните, а свеклу можно уже свареную натирать?
Спасибо и Вам.Вареную не пробовала добавлять.Всё время делаю из сырой.Можете сделать по чуть-чуть двух видов(из сырой и вереной),а потом сравнить.Успехов !
Попробую из вареной, посмотрю что получится.
Потом напишите,как получилось???
Напишу обязательно. А, когда следующий салатик представите?
Интересная заготовочка! Спасибо+++ !
Спасибо,и за +++ тоже.приглянулся мне этот рецептик.Делаю уже четвёртый год.
Люблю свеклу,у меня как раз перец остался,нужно будет попробовать.Вам спасибо.А сколько баночек получается из этой порции?
Пробуйте ,не пожалеете,особенно если остренькое любите.Я в этом году его делала уже второй раз.В первый раз я взвешивала очищенные овощи-получилось 4 банки по 0.750 г. и одна маленькая(грамм 200).А второй раз взвешивала неочищенные с резервом(+,- на очистки).Получилось побольше.Успехов.
Спасибо большое,иногда времени мало,не хочется лишние банки готовить.Я обычно в рецептах дописываю потом, сколько их нужно.В итоге время экономится на подготовке банок.
Всё это так.Но я банки стерелизую в духовке.Так что сколько лезет,столько и ставлю.
спасибо за рецепт пошла пробовать
Спасибо за доверие.Попробуете,напишите???? Как Вам?
Готовлю икру из свёклы, вся семья ,,раскусила,, как это вкусно. Вам + и спасибо за остринку!
И Вам спасибо за + .А салат вкусный.
Обожаю свеклу,особенно острую Отличная заготовочка,сочетание овощей-ням-ням) Острого перца я бы положила поменьше немного и добавила бы чесночку ещё) Очень вкусно,уверена,ставлю +) Спасибо за рецепт [x]03:49 27.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за внимание.По поводу чеснока я тоже думала,что не помешал бы.Надо будет попробовать.За(+) спасибо.
А чеснок можно добавить в уже открытый салатик - будет и ароматнее и полезнее.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки