Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.
- 21 мая 2008, 23:37
- 3844
Фаршированный картофель "Бочонки"
Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Бочонки"»:
- Картофель
- Капуста белокочанная / Капустa
- Лук репчатый
- Морковь
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый
- Перец душистый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
321.8 ккал |
белки
8.9 г |
жиры
11 г |
углеводы
49.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 80.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Фаршированный картофель "Бочонки"»:
-
Капусту пошинковать и потушить
-
Отдельно обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке
-
Смешать капусту с луком и морковкой, посолить, поперчить
-
Очищенному картофелю придать форму "бочонка" (срезать верх и низ)
-
Сделать отверстие (есть специальный нож, но можно и простым)
-
Картофель обсушить и обжарить в растительном масле
-
Начинить овощами
-
Дно кастрюли (я брала чугунок) выстелить "вырезкой" от картошки
-
"бочонки" выложить рядами (если останется начинка, посыпать поверх картошки)
-
Подготовить заливку: на растительном масле обжарить томат-пасту, смешанную со сметаной (посолить, поперчить), добавить воды. Немного пусть покипит.
Комментарии и отзывы
22 мая 2008 года nikulj #
22 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
И мяско и грибы!Я тоже это все люблю.
Но не все ж коту масленица!!!
:lol: :lol: :lol:
22 мая 2008 года nikulj #
22 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
21 мая 2008 года Алекса1984 #
21 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
А сегодня в запасе только овощи.
Все мясо сгрызли.
21 мая 2008 года DAISY # (модератор)
21 мая 2008 года LuchOK #
21 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: