• 21 мая 2008, 23:37
  • 3844

Фаршированный картофель "Бочонки"

Рецепт: Фаршированный картофель Бочонки

Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
321.8 ккал
белки
8.9 г
жиры
11 г
углеводы
49.4 г
100 г блюда
ккал
80.5 ккал
белки
2.2 г
жиры
2.8 г
углеводы
12.4 г

Рецепт «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

  • Капусту пошинковать и потушить

  • Отдельно обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке

  • Смешать капусту с луком и морковкой, посолить, поперчить

  • Очищенному картофелю придать форму "бочонка" (срезать верх и низ)

  • Сделать отверстие (есть специальный нож, но можно и простым)

  • Картофель обсушить и обжарить в растительном масле

  • Начинить овощами

  • Дно кастрюли (я брала чугунок) выстелить "вырезкой" от картошки

  • "бочонки" выложить рядами (если останется начинка, посыпать поверх картошки)

  • Подготовить заливку: на растительном масле обжарить томат-пасту, смешанную со сметаной (посолить, поперчить), добавить воды. Немного пусть покипит.

Залить картошку заливкой, если жидкости мало - добавить воды. По вкусу досолить и доперчить, кинуть лаврушку и перец душистый горошком. Тушить под крышкой на маленьком огне, до готовности картошки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный картофель "Бочонки"
Рецепт: Фаршированный картофель Бочонки

Один из многих рецептов с фаршированным картофелем.

Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Бочонки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик согласна!!! Овощи это тоже хорошо!!! У меня и ножик-спиралька есть, да вот времени... так что мне подавай то , что побыстрее...+++ тебе конечно
Викуль,напихать можно что угодно!
И мяско и грибы!Я тоже это все люблю.
Но не все ж коту масленица!!!

:lol: :lol: :lol:
Замечательные боченки, вот только я люблю туда мяска понапихивать...но нужно иногда и отдыхать от него...
Спасибочки!
очень вкусненько!!!
Светик,приходится.Табор цыганский кормить-то надо.
А сегодня в запасе только овощи.
Все мясо сгрызли.
Светик! Замечательные боченочки! Неужели хватает фантазии самой придумывать :!: :?: +
Вкуснотища!Утащила!
Танюша,на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки