Все детство ела бабушкины оладьи. Они такие вкусные, пышные получались. И вот я выросла, и бабуля рассказала свой рецепт. Я решила поделиться с вами. Это первый рецепт, который разместила, так что не судите строго=) Извините, что нет пошаговых фото. Сначала сделала, а потом подумала про фотки=)
МаласняПоваренок 1 уровня
- 13 октября 2011, 13:25
- 79871
Бабушкины оладьи
Ингредиенты для «Бабушкины оладьи»:
- Молоко (кислое ) — 0,5 л
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (с таким количеством сахара, оладьи получаются не совсем сладкие. я делаю такие потому что едим мы обычно с вареньем или сгущенкой=) ) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня примерно получилось 10 деревянных ложек, тесто должно быть густым) — 10 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.4 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
12 г |
углеводы
292 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Бабушкины оладьи»:
Наливаем молоко, добавляем в него соду. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась. Добавляем соль, сахар и опять же хорошо перемешиваем. Следом отправляем муку и яйцо и опять же очень хорошо мешаем. Такая последовательность обязательна (иначе будет не так вкусно). Оставляем тесто минимум на 20 минут (я оставляла на пол часа) и перед жаркой добавляем в него очищенные яблоки, нарезанные кубиками. Жарим в растительном масле на среднем огне под крышкой до золотистого цвета. Приятного аппетита ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2013 года Roma2 #
12 апреля 2013 года Маласня # (автор рецепта)
12 марта 2013 года alsunchik #
12 марта 2013 года Маласня # (автор рецепта)
13 марта 2013 года alsunchik #
15 марта 2013 года Маласня # (автор рецепта)
15 марта 2013 года alsunchik #
15 марта 2013 года Маласня # (автор рецепта)
15 марта 2013 года alsunchik #
15 марта 2013 года Маласня # (автор рецепта)
15 марта 2013 года alsunchik #
16 марта 2013 года Маласня # (автор рецепта)
21 февраля 2013 года катюшка12 deleted #
22 февраля 2013 года Маласня # (автор рецепта)
19 января 2013 года angelochek-natasha #
17 января 2013 года alsunchik #
16 января 2013 года Jane-89 #
17 января 2013 года Маласня # (автор рецепта)
21 сентября 2012 года Aneta80 #
9 октября 2012 года Маласня # (автор рецепта)
9 сентября 2012 года ебозаврик #
давно ищу именно такой рецепт, а соду уксусом гасить????
9 октября 2012 года Маласня # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
21 ноября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
9 ноября 2011 года Аксинька #
10 ноября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
1 ноября 2011 года Пельмешек deleted #
1 ноября 2011 года Пельмешек deleted #
2 ноября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Svet64 #
26 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
23 октября 2011 года SNEJKA #
26 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Elleni #
20 октября 2011 года ramil #
21 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
19 октября 2011 года миринда #
21 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Паслен #
15 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
14 октября 2011 года Верулица #
14 октября 2011 года Nastusha #
А с кефиром получится?
14 октября 2011 года Маласня # (автор рецепта)
19 октября 2011 года mamaerika #
Конечно получатся. Это обычный рецепт оладьев на кефире. Я давно так делаю именно с кефиром, а остальные ингредиенты те же, всегда получаются пышные.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: