Эти котлеты получились у меня совершенно случайно, из-за того, что сделать основное блюдо у меня прсто не хватило времени. Результат поразил все ожидания! Котлеты получились легкие и воздушные на вкус! Супер, попробуйте и вы.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 15 октября 2011, 16:10
- 70964
Овощные котлеты "Воздушные"
Ингредиенты для «Овощные котлеты "Воздушные"»:
- Картофель — 1 кг
- Капуста цветная (отварная) — 0,5 кг
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка (в котлеты) — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1487.6 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
312.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Овощные котлеты "Воздушные"»:
-
Заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту режем на не очень мелкие кусочки.
-
Обжариваем на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и мелко натертой морковью.
-
Варим картофель в подсоленной воде, сливаем воду и делам пюре.
-
Смешиваем пюре с капустой и зажаркой, добавляем яйцо и сухари.
-
Из полученной массы формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.
-
Обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
-
И вот такие получились котлетки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2017 года Dinni #
11 июля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Dinni #
17 ноября 2016 года tikl_Evgenia #
17 ноября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Тыковка0 #
17 октября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года caramel77 #
2 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Veron7 #
25 июля 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
13 января 2014 года Планета Б #
14 января 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
14 января 2014 года Планета Б #
9 ноября 2013 года mariana82 #
9 ноября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
28 августа 2013 года kisuha #
От себя хочу добавить - я картошку варила в мундирах, при чем, до полуготовности. Потом быстро очистила и натерла на терке.
Капусту так же не доварила.
Сухарей у меня не было - поэтому обваливала немного в муке (как обычные мясные котлеты).
Получилось очень вкусно.
28 августа 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года dserv #
30 апреля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года королева51 #
30 апреля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
25 марта 2013 года yohoho # (модератор)
26 марта 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2012 года Sugar #
27 января 2012 года vorobyshek # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Elleni #
17 октября 2011 года Gavanna #
17 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
16 октября 2011 года hwzosya #
16 октября 2011 года vorobyshek # (автор рецепта)
16 октября 2011 года леди феникс #
16 октября 2011 года Людмила НК #
16 октября 2011 года Aneta80 #
16 октября 2011 года Blackswann #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: