Жили-были на лесной полянке два друга - хомячка Степа и просто Тепа. Степа очень любил покушать и никогда не привередничал, выбирал все самое полезное. А Тепа - только все самое вкусное. Каждый день Степа рассказывал Тепе о новых очень полезных продуктах. Сегодня он пытался уговорить скушать своего друга очень полезную белую фасоль. Но Тепа на все отвечал: «Невкусно - не буду!». И тогда друзья поспорили, что еда может быть не только вкусной, но одновременно и полезной!!! И чтобы доказать это своему другу, Степа решил приготовить любимые Тепины клецки, только с фасолью!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 25 октября 2011, 20:07
- 3567
Фасолевые клецки на сырной подушке
Ингредиенты для «Фасолевые клецки на сырной подушке»:
- Фасоль (белая) — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (+ 50 г для жарки) — 20 г
- Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 5 ст. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Шампиньоны (свежие, большие) — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (натертый) — 100 г
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1216 ккал |
белки
66.8 г |
жиры
33.6 г |
углеводы
165.6 г |
| Порции | |||
| ккал 405.3 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Фасолевые клецки на сырной подушке»:
-
Сначала он взял белую фасоль.
-
Отварил, слил воду, добавил сливочного масла, куркумы и размял толкушкой до пюреобразного состояния.
-
Взбил по отдельности желток и белок, добавил в фасолевое пюре и размешал.
-
Затем добавил муки и вымесил тесто. Потом разложил тесто в силиконовые формочки и отправил в морозилку для заморозки.
-
Тем временем нарезал шампиньоны, лук и слегка обжарил на сливочном масле, посолив в самом конце.
-
Достал фигурки из морозилки и отварил в кипящей подсоленной воде до готовности.
Выложил на тарелку "подушку" из сыра и обжаренных грибов с луком, сверху положил клецки, украсил и пригласил Тепу к столу.
-
Тепа с большим удовольствием съел клецки на "подушке", даже не подозревая, из чего они сделаны - «Спасибо, очень вкусно!»
«А ты знаешь, из чего я приготовил клецки?» - спросил Степа. «Из фасоли!!!... Вот теперь видишь: еда может быть и вкусной, и полезной одновременно!!! Приятного витаминизирования, Тепа» - с гордостью сказал Степа.
И теперь друзья вместе придумывают вкусные блюда из полезных продуктов!!!
Примечание: Это блюдо в данном варианте больше подходит детям, взрослым стоит добавить специй и приправ по вкусу!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2018 года Нелля Чиркова #
21 ноября 2011 года algambra #
22 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года Delfaniya #
21 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года Navigator #
21 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года МАРФУШКА #
21 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
2 ноября 2011 года Jyuliya #
3 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Лианда #
27 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Людмила НК #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Pulcherima #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Хаврошечка #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года мисс #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года katico #
25 октября 2011 года Lorah #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
26 октября 2011 года Lorah #
25 октября 2011 года timoxa #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года белошвейка #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года светинька deleted #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года barska #
26 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: