Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Грибы

26 октября 2011, 8:57
63186

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:

Шампиньоны — 500 г
Перец сладкий красный — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 2 г
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (зелень)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 488.1 ккал	белки 28.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 86.4 г
100 г блюда
ккал 58.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:

Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: грибной кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/]Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/42/51765_37387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Грибы
Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.

Ингредиенты: Шампиньоны, Перец сладкий красный, Лимон, Сахар, Соль, Кислота лимонная, Чеснок, Петрушка, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/42/51765_37387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем" title="Рецепт: Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/124/">
          Грибы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60981/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Категория: Заготовки › Маринады › Грибы

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:

Шампиньоны Перец сладкий красный Лимон Сахар Соль Кислота лимонная Чеснок Петрушка Масло растительное

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 октября 2011 года Гордик #

Изумительно!!! Вам +

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

))

26 октября 2011 года Ольга-14 #

Рецепт просто замечательный! Так аппетитно выглядит.

26 октября 2011 года beautiful woman # (модератор)

Зоенька, если интересно, можешь зайти сюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/58503/, получается очень вкусно.

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Понятно почему я не нашла. Искала же маринованные грибы. У тебя еще лучше. Но мне кажется эти салаты все-таки отличаются по вкусу.

26 октября 2011 года beautiful woman # (модератор)

Думаю, отличаются. Но то, что оба вкусные, это несомненно.
Твой нежнее по структуре. Жареный перчик я очень люблю.
Такой салат можно готовить все сезонно.

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Ларек предложила вариант еще интересней: перец запечь и снять шкурку.

26 октября 2011 года Annychka #

Красивое фото

Сочетание белого и ярко красного, отлично просто! Ну а сам рецепт, просто супер!

26 октября 2011 года KOLO #

Прекрасный рецепт! Грибочки с перцем, думаю, должно быть вкусно, да еще и маринад не с уксусом. Здорово!

Спасибо за рецепт!!

26 октября 2011 года OLGA_BOSS #

быстро, красиво и не сложно!

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно несложно и вкусно.

26 октября 2011 года beautiful woman # (модератор)

Зоенька, Саша, привет! Салат очень ярким и красочным получился, и,
без сомнения, очень вкусным!

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Привет, дорогая! Сто лет не общались. Очень вкусный салат, рекомендую.

26 октября 2011 года Алена-любящая жена #

Уверена что получается очень вкусно

26 октября 2011 года Zaja84 #

Ну как же кстати..

в субботу гостей позвала.. обязательно сделаю и отчитаюсь.. звучит вкусно

26 октября 2011 года Seagull_L #

Какой интересный рецепт, Александр! Я обязательно попробую. Мне кажется, если перец полить ароматным оливковым маслом с травами, потом запечь и очистить от кожицы, будет еще лучше. Как думаете?+++

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Полностью согласен. А я и не додумался.

)) Приготовьте, ну очень вкусно. Для меня это блюдо просто стало открытием.

26 октября 2011 года в744нт #

Рецепт хороший, особенно в предверии новогодних праздников - под запотевшую водочку будет хрошая закусочка для гостей. рецепт беру в кк

[x]08:06 26.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 октября 2011 года Хаврошечка #

Красиво как получилось -загляденье! Вкусно? Думаю, да -вкусно! Легкий рецепт, и быстрый, и перец люблю и грибы -заманчиво! Мои плюсы и плюсы и плюсы!!!!

26 октября 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Очень легки рецепт. Получается чудный салат. Странно, но здесь еще такого нет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем»:

Похожие рецепты

Маринованные маслята

Грибы маринованные

Маринованные грибы

Экспресс-маринование свежих вeшенок

Грузди маринованные

Маринованные шампиньоны

Маринованные грибы, как в собственном соку

Маринованные грибы

Маринованные белые грибы от моего папы

Фотографии «Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!