Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ГиперборейПоваренок 4 уровня

26 октября 2011, 17:43
8675

Свиные ребрышки в винограде

Вся суть - в приготовлении маринада. Много писать не буду, несколько расстроен...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в винограде»:

Ребра свиные — 500 г
Виноград (сладкий; можно с косточками, можно без) — 200 г
Базилик (молотый) — 1 ст. л.
Душица (сушеная, меленая) — 1 ст. л.
Приправа (лук сушеный меленый) — 1 ст. л.
Чеснок (сушеный меленый) — 1 ч. л.
Зелень (сушеная меленая) — 1 ст. л.
Майоран (сушеный меленый) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (красная, меленая) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1901.8 ккал	белки 83.2 г	жиры 147.9 г	углеводы 64.2 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 10.3 г	жиры 18.3 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Свиные ребрышки в винограде»:

Перебранный и вымытый виноград измельчаем в блендере.
Замоченные (2 часа) ребра свиные разрезаем на порции. Заливаем измельченным виноградом. Добавляем специи (соль, перец - по вкусу) и отставляем на 2-3 часа.
На разогретую "до красна" сковороду выкладываем ребра (без масла) и жарим до румяной корочки.
Добавляем муку, перемешиваем и еще немного обжариваем. Выливаем маринад и подливаем воду.
Тушим минут 40-50. Все! Главное не съесть прямо со сковороды!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60992/]Свиные ребрышки в винограде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60992/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/47/4736/473679.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вся суть - в приготовлении маринада. Много писать не буду, несколько расстроен...

Ингредиенты: Ребра свиные, Виноград, Базилик, Душица, Приправа, Чеснок, Зелень, Майоран, Паприка  сладкая, Соль, Перец черный, Мука пшеничная.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные ребрышки в винограде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/47/4736/473679.jpg" alt="Рецепт: Свиные ребрышки в винограде" title="Рецепт: Свиные ребрышки в винограде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вся суть - в приготовлении маринада. Много писать не буду, несколько расстроен...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные ребрышки в винограде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/563">Душица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные ребрышки в винограде

Вся суть - в приготовлении маринада. Много писать не буду, несколько расстроен...

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в винограде»:

Ребра свиные Виноград Базилик Душица Приправа Чеснок Зелень Майоран Паприка сладкая Соль Перец черный Мука пшеничная

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

165

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

192
918
28172

474

Комментарии и отзывы

26 октября 2011 года yana69 # (модератор)

Однако, а почему бы и нет? Есть смысл попробовать, обожаю ребрышки. и мясо всегда жарю на сухой раскаленной сковороде, так вкуснее.Надеюсь расстроены не от того,что пришлось поделиться рецептом?

Интересно, у вас есть какое-нибудь блюдо без трав и специй? Я узнаю ваши рецепты по ингредиентам, еще не увидев имя, ваш фирменный стиль- специи, причем о многих из них и не слышала(и это не в плохом контесте)[x]17:04 26.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

Было такое блюдо (ну почти без специй), но сегодня удалили

26 октября 2011 года Galhenok #

Какой интересный маринад

Обязательно попробую! Я тут уже начинаю завидовать Вашей жене...У меня вот муж по профессии повар, но что-то ничего не готовит

26 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

А он просто на работе устает...

26 октября 2011 года Александер deleted #

вопрос по рецепту

А косточки винограда перемалываются полностью? Их считают правда очень полезными. Но если они попадаются в соусе как-то не очень.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные ребрышки в винограде

Ингредиенты для «Свиные ребрышки в винограде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные ребрышки в винограде»:

Похожие рецепты

Мясные палочки по мотивам киббеха

Корзиночки "Семейный тандем!"

Свинина со сливками

Буженина

Ролады из свинины

Рулеты из свинины с начинкой

Котлеты "Загадка"

Ребрышки с рисом

Запеканка из свинины в формочках

Попробуйте приготовить вместе

Салат-"торт" "Престиж"

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Шоколадное пирожное

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!