Творожники - сырники (сир - творог (укр. )), рыбники - фишки (fish - рыба (англ. )). Приятного аппетита! Да, годится для фишбургеров!
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 1 ноября 2011, 12:04
- 7457
Фишки
Ингредиенты для «Фишки»:
- Фарш рыбный — 500 г
- Рис (замоченный) — 0,25 стак.
- Мука пшеничная / Мука (4 для фарша, 2 для панировки) — 6 ст. л.
- Имбирь (молотый)
- Перец белый
- Лист лавровый (измельченный)
- Базилик (сушенный)
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
- Сало (домашнее соленое) — 20 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2238.8 ккал |
белки
195.2 г |
жиры
95.5 г |
углеводы
154.1 г |
| Порции | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287 ккал |
белки 25 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Фишки»:
Предварительно замоченный (5 -6 часов) рис смешиваем с рыбным фаршем. Добавляем измельченные сало, лук, сдабриваем все специями и солим. Добавляем муку и тщательно вымешиваем (при желании можно добавить яйцо).
Обваливаем в муке и формируем лепешки (как для сырников). Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Снимаем с огня, накрываем крышкой и отставляем на 5 -10 минут.
Вот теперь можно и отведать "фишки".
Обваливаем в муке и формируем лепешки (как для сырников). Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Снимаем с огня, накрываем крышкой и отставляем на 5 -10 минут.
Вот теперь можно и отведать "фишки".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая Людмила Козеева #
9 ноября 2011 года Люлюша #
2 ноября 2011 года мисс #
1 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
1 ноября 2011 года Демоника #
1 ноября 2011 года barska #
1 ноября 2011 года СветаМай #
1 ноября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
1 ноября 2011 года ledi701 #
1 ноября 2011 года Galhenok #
1 ноября 2011 года nsvfed #
1 ноября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
1 ноября 2011 года стажер #
1 ноября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: