Мой муж, мой горячо любимый муж, смотался на работу, прихватив с собой мой комплект ключей. И при этом он еще и ЗАКРЫЛ меня! Млин, хотелось РВАТЬ и МЕТАТЬ! СВОБОДУ, дайте мнУ свободу! Ну-у-у... пометалась слегка по квартире и поплелась на куФню. Ну, и с расстройства вот такое сотворила. А ничЕ так получилось, уже и не осталось ничего, ЗЫ!
светинька deletedПоваренок 5 уровня
- 3 ноября 2011, 6:01
- 66229
Картофельная запеканка с семгой
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с семгой»:
- Картофель — 800 г
- Семга (свежая, Филе) — 600 г
- Помидоры черри — 5-6 шт
- Сельдерей корневой — 1/4 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Моцарелла (для пиццы, можно заменить любым) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Оливки зеленые (без косточек) — 5-6 шт
- Лук зеленый (для украшения)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соевый соус (маринад) — 100 г
- Вино белое сухое (маринад) — 100 г
- Сахар (маринад) — 2 ст. л.
- Имбирь (свежий, Корень, маринад, порезать тонкими пластинками) — 60 г
- Масло растительное (маринад) — 3 ст. л.
- Кориандр (в зернах, маринад, раздавить зерна) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3834.6 ккал |
белки
187.7 г |
жиры
218.6 г |
углеводы
278.7 г |
| Порции | |||
| ккал 639.1 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 36.4 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с семгой»:
-
Здравствуйте! Предлагаю для нашей всеми горячо любимой «нямки» новое оформление. У меня в силу сложившихся обстоятельств, запеканка предполагалась с семужкой. Поэтому я с нее и начала весь процесс. Смешала ингры для маринада, порезала кубиками рыбку и отправила ее доходить до кондиции минут на 20.
-
Далее процесс незамысловатый и традиционный: отварить картофель и пюрировать его. Проверить на вкус – соль, перец. Добавить яйца и масло, тщательно перемешать, добиваясь однородности.
-
И… теперь это картофельное боХатство выкладываем в смазанную разъемную форму (d=18 см) в виде… э… блюда? тарелочки? Короче, как хотите, так и обзовите, я затрудняюсЯ…
-
Теперь очередь овощной составляющей. Мелко порезанный лучок, чесночок и сельдерей обжариваем с капелькой масла до прозрачности, далее к ним в компашку отправляем нарезанные пополам томаты. Еще парочку минут, и все готово!
-
Переходим в решающую фазу сборки. Сначала выкладываем половину овощей.
-
На них отправляем замаринованную рыбку (маринад слить, естессно).
-
И сверху красивенькой «шубкой» укрываем рыбку оставшимися овоСЧами.
-
Ну, и обязательно сырком, этак, высокохудожественно присыпем! Без сырка нямка - вовсе и не нямка даже! Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, томиться минуток на 20, не боле!
-
Фффф-се, наша горячо любимая запеканка, сытная, ароматная, преобразившаяся до неузнаваемости, готова! Узнать моНа только по запаху, так как ароматы божественные, и спутать их с чем-то другим НЕвозможно!
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2021 года ogribanova #
На вкус это полное дерьмо.
НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ИМБИРЬ!
Испортите продукты которые сами по себе вкусные.
2 марта 2017 года Петроффич #
10 января 2016 года galinapokorny #
7 февраля 2014 года swlana71 #
25 декабря 2013 года Юшенька #
6 июля 2013 года Лада16 #
6 июля 2013 года i_vika #
1 декабря 2011 года tekirosan deleted #
2 декабря 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года mysj19 #
25 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года khmel #
16 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
13 ноября 2011 года Silverina1 #
13 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года Nelja5 #
13 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года Анатель deleted #
13 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
13 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года Улитыч #
12 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года mamsik50 #
12 ноября 2011 года mamsik50 #
12 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
6 ноября 2011 года ledi701 #
6 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
12 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2011 года Tanya-O-511 #
4 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
4 ноября 2011 года Nuha_1985 #
4 ноября 2011 года светинька deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: