Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 10 ноября 2011, 9:57
  • 22562

Гороховый кисель

Рецепт: Гороховый кисель

Когда-то на Руси варили гороховые кисели, постным маслом поливали, луком посыпали, на куски нарезали, на базаре торговали.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховый кисель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
246.4 ккал 		белки
16.9 г 		жиры
1.1 г 		углеводы
42.2 г
100 г блюда
ккал
34.2 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Гороховый кисель»:

  • Берём горох. Можно слегка обжарить на сковороде.

  • Измельчаем в муку любым удобным способом - в кофемолке, процессором...

  • Заливаем водой, размешиваем и ставим на огонь. ПОСТОЯННО помешивая, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и, продолжая помешивать, варим до загустения. Желательно варить в посуде с не пригорающим дном.

  • В конце варки не забываем посолить.

  • Выкладываем готовый гороховый кисель в любую форму или порционные формочки, смазанные растительным маслом.

Можно подавать как самостоятельное блюдо. Раньше его поливали растительным маслом и посыпали луком, я решила в своей манере подать.



Можно подать с маринованными грибами, солеными огурчиками, овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: гороховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый кисель
Рецепт: Гороховый кисель

Когда-то на Руси варили гороховые кисели, постным маслом поливали, луком посыпали, на куски нарезали, на базаре торговали.

Ингредиенты для «Гороховый кисель»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховый кисель» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Именно так, разложив кисель по тарелкам,полив растительным маслом и посыпав луком, готовила моя бабушка.Тарелки она выносила на холод, кисель становился плотным, мы резали его ножом. Это очень вкусно. Спасибо Вам за то, что напомнили. Это- один из вкусов моего детства.
А у нас был на столе овсяной кисель, такой же плотный, политый маслом и посыпан сахаром, это один из вкусов моего детства Спасибо вам за комментарий!
Какая красота! Просто чудо, и рецепт такой интересный Оооочень понравилось! Огромный Вам +
Юля, спасибо большое!!!
Людочка,очень интересный рецепт.Должно очень вкусно получится.
Светик, очень рада тебя видеть на своей страничке!!! Спасибо!
Никогда не пробовала, но очень необычный и интересный рецепт -НРАВИТСЯ!
Я присоединяюсь к вопросу -а почему не на конкурс?????? Рецепт-то интересный![x]11:16 10.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Инночка, спасибо за твоё внимание,всегда рада твоим комментариям! Не на конкурс, я думаю, это не конкурсный вариант, это простая народная еда была.
Инночка, спасибо за твоё внимание,всегда рада твоим комментариям! Не на конкурс, я думаю, это не конкурсный вариант, это простая народная еда была.
Людочка, скажи честно, не захотела сказку сочинять.
Обожаю салат из гороха, а вот кисель никогда не пробовала. Спасибо, Людочка, взяла в КК. А за рецепт +++!!! Для поста просто супер!!!
Нина, спасибо! Я тоже для поста приберегу этот кисель!
Ух ты как интересно! Самое привлекательное, что горох вымачивать не придётся. Надо попробовать.
Танечка, спасибо большое!
у меня бабушка его просто обожает! любит с льняным маслом, она так в детстве ела. сейчас его готовит из готовой гороховой муки, которая бывает не часто в продаже. а я вот пока не решаюсь попробовать, хотя горох люблю вам + за традиционное блюдо русской кухни
Спасибо большое за добрый комментарий! Это действительно традиционное блюдо русской кухни.
а можно обжарить для чего?
Очень супеский рецепт!Забрала в КК, спасибо
Матиша, приятно, что понравился рецепт русской кухни!
Как интересно! А что не на конкурс?
Как интересно! А что не на конкурс?
Кончился поэтический запал, да и на конкурс уже перебор, простое блюдо русской кухни, ничего нового. Спасибо за коммент!
Простое блюдо... А кто про него помнит?! Мне папа с детства обещает его сварить . Теперь я ему сварю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки