Сейчас сезон тыквы, она меня так пленила, что я не могу остановиться, все готовлю и готовлю из нее. А тут Оксана поделилась со мной очень интересным рецептом сырников. Удивила - скажете вы, что в них нового, рецептов полно на сайте. А вот таких нет, интересно? Тогда заходите.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 17 ноября 2011, 22:59
- 27403
Сырники с тыквой
Ингредиенты для «Сырники с тыквой»:
- Пюре овощное (тыквенное) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 60 г
- Мука рисовая — 110 г
- Мука кукурузная — 60 г
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Молоко — 100 мл
- Сахар коричневый (у меня обычный) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
905.6 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
10.8 г |
углеводы
171.8 г |
| Порции | |||
| ккал 226.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Сырники с тыквой»:
-
Необходимые продукты:
-
Тыквенное пюре, творог, яйцо, молоко и сахар взбить в блендере. В отдельной миске смешать два вида муки с разрыхлителем.
В жидкую смесь понемногу добавлять мучную, постоянно мешая венчиком. Тесто должно быть как на оладьи. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 30-40 минут. -
После выпекания положить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
-
Я подавала с тыквенным вареньем и сгущенным молоком. Если кому интересно, дам рецепт тыквенного варенья:
Тыква - 450 г (без кожуры)
Сахар - 2 стак.
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Тыкву натереть на терке и пересыпать сахаром. Оставить на 30 мин., чтобы пустила сок.
С лимона и апельсина снять цедру (без белой части).
Выжать из них сок.
После того, как тыква постояла, добавить к ней цедру и сок от лимона и апельсина.
Варить на медленном огне примерно 30-40 минут.
Вы увидите, оно станет прозрачным и красивым.
Оксана, а тебе огромное спасибо!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2018 года GourmetLana #
26 ноября 2017 года caramel77 #
4 декабря 2016 года Navely #
1 ноября 2016 года КИС-КИСС #
25 октября 2016 года felix032 #
25 октября 2016 года Покусаева Ольга #
25 октября 2016 года felix032 #
26 октября 2016 года Сурик #
26 октября 2016 года felix032 #
16 октября 2016 года Светусенька #
17 апреля 2015 года Irbisastra #
22 октября 2014 года olga pihtovnikova #
7 декабря 2011 года milka8 #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
28 ноября 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
21 ноября 2011 года tiger1 #
20 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
19 ноября 2011 года Oxana_71 #
19 ноября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
19 ноября 2011 года irina_vip #
Ничего общего, на мой взгляд, с сырниками, абсолютно новый для меня вкус.
Возможно, потому что творог был домашний, ни намёка на кислоту.
Я для себя определила это чудо как оладьи с тыквой.
Нежный, деликатный вкус, замечательно, что не сладкий, лишь намёк на это...
Рисовая мука в очередной раз порадовала, такую текстуру придаёт - крупенистая, рассыпчатая (но не рассыпающаяся).
На 200 % моё блюдо!
Кстати, не запекала, а жарила, но блинную сковороду лишь смазала в начале жарения растительным маслом, ничего не прилипает, всё отлично переворачивалось!
Думаю, что можно попробовать с другой основой, скажем, с морковным пюре, может и с яблочным?
Спасибо Танечка, что познакомила с рецептом, а Оксане спасибо, что щедро поделилась с Танюшей!
19 ноября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
19 ноября 2011 года Oxana_71 #
19 ноября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года mamaliza #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года algambra #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года katico #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года Хитовая #
8 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: