Мой первый рецепт на любимом сайте. Конфеты похожи на Рафаэлло только внешне, внутри они совершенно другие.
KeraniaПоваренок 3 уровня
- 18 ноября 2011, 16:14
- 25835
Конфеты "Сливочное удовольствие"
Ингредиенты для «Конфеты "Сливочное удовольствие"»:
- Белок яичный — 3 шт
- Сахарная пудра (или сахар) — 150 г
- Маскарпоне — 200 г
- Стружка кокосовая — 40 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1684.2 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
109.8 г |
углеводы
169 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Конфеты "Сливочное удовольствие"»:
-
Взбить охлажденные белки в крепкую пену.
-
Не переставая взбивать белки, тонкой струйкой добавить в них сахарную пудру. Взбивать до образования «твердых пиков».
-
Безе выложить на смазанный маслом противень при помощи кондитерского шприца или столовой ложки.
-
Духовку разогреть до 120 градусов и выпекать безе 40 минут. Затем убавить температуру до 100 градусов и сушить безе еще 40 минут. Готовое безе охладить.
-
Готовое безе разломать на мелкие кусочки.
-
Измельченное безе смешать с охлажденным маскарпоне до образования однородной массы.
-
Из полученной массы сформировать шарики.
-
Шарики обвалять в кокосовой стружке и убрать в морозилку на 2-3 часа.
-
Можно наслаждаться…
Конфетки не очень хорошо застывают, но от этого не становятся менее вкусными. Из указанного количества продуктов у меня получилось 23 конфеты.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2011 года мисс #
18 ноября 2011 года ledi701 #
18 ноября 2011 года Масяся #
18 ноября 2011 года КотоФеечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: