Моя семья любит грибные супчики, поэтому, когда я увидела этот рецептик, не смогла устоять, чтобы его не приготовить!
Апполинария ГордиенкоПоваренок 3 уровня
- 19 ноября 2011, 20:57
- 144458
Грибной суп-пюре с плавленым сырком
Ингредиенты для «Грибной суп-пюре с плавленым сырком»:
- Шампиньоны (белые свежие) — 400 г
- Морковь — 2 шт
- Картофель (небольшой) — 6 шт
- Сметана (15%) — 200 г
- Сырок плавленый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Приправа (берем любимую для супа)
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1588.3 ккал |
белки
59 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
197.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Грибной суп-пюре с плавленым сырком»:
Очищенную морковь и картофель порезать на небольшие брусочки, отварить до мягкого состояния в подсоленной воде.
Когда овощи сварятся, измельчить их "толкушкой" для пюре в кашицу, закидываем обратно в кастрюлю.
Грибы порезать ломтиками, обжарить в растительном масле, когда будут готовы - тоже отправляем их в кастрюлю.
Сметанку тщательно смешать с 1 ст. л. муки, помешивая влить в кастрюлю.
Когда бульон вновь закипит, кладем тертый на мелкой терке плавленый сырок, накрыть кастрюлю крышкой, дать настояться и собирать всех к столу!
Когда овощи сварятся, измельчить их "толкушкой" для пюре в кашицу, закидываем обратно в кастрюлю.
Грибы порезать ломтиками, обжарить в растительном масле, когда будут готовы - тоже отправляем их в кастрюлю.
Сметанку тщательно смешать с 1 ст. л. муки, помешивая влить в кастрюлю.
Когда бульон вновь закипит, кладем тертый на мелкой терке плавленый сырок, накрыть кастрюлю крышкой, дать настояться и собирать всех к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2011 года сопка #
28 ноября 2011 года Таня2000 #
27 ноября 2011 года Blackswann #
4 марта 2012 года Апполинария Гордиенко # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года Ollta #
21 ноября 2011 года riga-figa #
Спасибо за хороший рецепт! Вам плюс поставила.
20 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
20 ноября 2011 года riga-figa #
20 ноября 2011 года DAISY # (модератор)
20 ноября 2011 года riga-figa #
20 ноября 2011 года DAISY # (модератор)
20 ноября 2011 года riga-figa #
20 ноября 2011 года DAISY # (модератор)
21 ноября 2011 года riga-figa #
Рада, если совет пригодится.
20 ноября 2011 года мисс #
20 ноября 2011 года Луна-луна deleted #
19 ноября 2011 года DAISY # (модератор)
19 ноября 2011 года wowan5 #
19 ноября 2011 года Udacha deleted #
19 ноября 2011 года Меркава2011 #
одним больше, одним меньше... )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: